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    Lebensmittel Zeitung Nr. 12 vom 21.03.1997 Seite 056

    Journal Fachthema Brotaufstriche

    "Ein Markt mit großem Volumen"

    Wolfgang Diehl, Geschäftsführer der Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH &Co. KG

    Lebensmittel Zeitung: Sie haben im letzten Jahr erstmals den Pfad der klassischen Nahrungsfette-Herstellung verlassen und drei Brotaufstriche unter der Dachmarke Deli Reform in den Markt eingeführt. Was waren hierfür die Beweggründe? Wolfgang Diehl: Der

    [2725 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 12 vom 21.03.1997 Seite 053

    Journal Fachthema Brotaufstriche

    Die Deutschen lieben es süß

    Neuen pflanzlichen Brotaufstriche machen mit zweistelligen Zuwachsraten auf sich aufmerksam / Von Dieter Heimig

    Der Markt für süße Brotaufstriche hat sich stabilisiert. Nach einem schwachen Jahr 1995 konnte die Branche im vergangenen Jahr wieder einiges zulegen. Lediglich der anhaltende Preisdruck stimmt die Hersteller der "Süßen" pessimistisch. Über zweistellige Z

    [12188 Zeichen] € 5,75