Mehr Bewegungsfreiheit fürs Federvieh

Niederländischen Verbrauchern liegt das Wohl der Tiere am Herzen. Derzeit versucht die Geflügelwirtschaft des Landes, mit Produkten aus einer tierfreundlicheren Haltung zu punkten. Hiesige Vermarkter sind skeptisch und verweisen auf ihre negativen Er

Das niederländische Landwirtschaftsministerium wollte nicht länger im Dunkeln tappen. Wie steht es um die Marktchancen für Geflügelfleisch aus alternativer Produktion? Antwort erhoffte das Ministerium von den Forschungsinstituten Animal Science Group und

Nachgefragt

Der richtige Mix bringt den Erfolg

Ulrich Naujoks ist Geschäftsführer der Hit Handelsgruppe und dem Hit-Tochterunternehmen, Fleischmarkt Fuck GmbH. Herr Naujoks, im Geflügelfleischmarkt geht seit geraumer Zeit sozusagen die Post ab. Wie läuft das Geschäft mit weißem Fleisch in Ihren Märk

Geflügel soll immer Konjunktur haben

Hähnchen- und Putenfleisch schmeckt in jeder Jahreszeit. Das will jedenfalls die Industrie den Verbrauchern ans Herz legen. Neue Produktkonzepte sollen die Konsumenten auch in den Herbst- und Wintermonaten verstärkt zum Geflügelfleischkauf animieren. Dieter Heimig

Nachgefragt

Hähnchen aus schonender und nachhaltiger Produktion

Ben Dellaert, Sekretär der Niederländischen Wirtschaftsgruppe für Geflügel und Eier Die niederländischen Produzenten wollen mit einer Innovationsagenda die Weichen für eine nachhaltige und international wettbewerbsfähige Geflügelwirtschaft stellen. Leben