FACHTHEMA: Obst und Gemüse

Alles am rechten Platz

Obst und Gemüse ist für den Handel die Profilierungswarengruppe schlechthin. Allerdings wird das Erscheinungsbild so mancher O+G-Abteilung nicht immer dieser Bedeutung gerecht. Mit einem modernen Platzierungskonzept will hier zum Beispiel Dole Fresh Fruit Europe gegensteuern. Von Dieter Heimig

Frische mit Charakter

Mit einem optimierten Sortiment und Aktionen am POS will die Bonduelle Frische GmbH das Geschäft mit frischen, verzehrsfertigen Salaten weiter vorantreiben. Dabei wünscht man sich allerdings auch ein stärkeres Engagement von Handelsseite. Von Dieter Heimig

Profilierungs-Unlust

Die Ergebnisse einer BBE-Studie machen deutlich: Der Einzelhandel sieht trotz der mächtigen Discounter-Konkurrenz derzeit wenig Anlass zur stärkeren Profilierung. Von Dieter Heimig

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Alles Bestens? „Welche Veränderungen sind konkret geplant?“

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