Antibiotika sind bei Atria passé

Finnischer Fleischvermarkter konzentriert sich im deutschen Markt auf das Grillgeschäft

Atria vermarktet ausschließlich Fleisch von Tieren, die in finnischen Familienbetrieben aufgezogen wurden. Die legen unter anderem viel Wert auf Tierwohl.

„Der Antibiotika-Einsatz wird weiter reduziert“

Herr Van Bosch, welche Aufgaben übernimmt die Organisation Belplume? Die Organisation ist in Belgien für die Qualitätssysteme Belplume und GSP verantwortlich. Das im Jahr 2002 vom belgischen Masthähnchen-Sektor ins Leben gerufene Belplume-System um

Lieber ohne Antibiotika

Zuletzt hielt die Geflügelpest Putenhersteller in Atem. Sie ist auch der Grund, weshalb in Deutschland die Fleischerzeugung im ersten Halbjahr 2021 in dem sonst verlässlich wachsenden Markt empfindlich sank. Laut Marktinfo Eier und Geflügel verringer

Noch weniger Antibiotika

AMCRA Das Wissenszentrum definiert neue Ziele für 2024

Brüssel. Die belgische Nutztierhaltung will bis 2024 auch den Einsatz des Mittels Colistin deutlich senken.

Für die Zukunft gut gerüstet

Danish Crown Das Unternehmen stellt die Weichen für eine klimaneutrale Fleischerzeugung

Randers. Die Verantwortlichen von Danish Crown erwarten auch in diesem Jahr weltweit eine steigende Nachfrage nach Schweinefleisch.

Im Export gut aufgestellt

BMO Knapp 820000 t Schweinefleisch hat Belgien im vergangenen Jahr exportiert

Brüssel. Nach Angaben des Belgian Meat Office können die Vermarkter im Nachbarland die Schweinefleischausfuhren nach Polen deutlich steigern.

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Mehr Schweine am Haken

€ 5,75

Vermarkteter Verzicht

Aromen und Farbstoffe sind für die Wursthersteller schon in vielen Produkten passé. Doch es geht noch mehr. Free-from könnte sich zum Standard entwickeln, heißt es in der Branche.

Schweineproduktion

Antibiotikaeinsatz weiter rückläufig

Kopenhagen. Der dänische Schweinesektor kommt bei der Senkung des Antibiotika-Einsatzes weiter voran. Nach Angaben des Dänischen Fachverbands der Land- & Ernährungswirtschaft mit Sitz in Kopenhagen haben die Schweine haltenden Betriebe im Zeitraum 20

Visionäre aus Dänemark

Danish Crown Der Genossenschaftskonzern will im Jahr 2050 Fleisch klimaneutral erzeugen

Randers. Mit der antibiotikafreien Produktion von Schweinefleisch ist Danish Crown weiterhin auf Erfolgskurs.

Antibiotikaeinsatz weiter rückläufig

Brüssel. Auch 2017 ist der Antibiotikaeinsatz in der belgischen Nutztierhaltung laut dem Belgian Meat Office weiter gesunken. Mit einem Minus von 7,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr wurde das beste Ergebnis seit der Erhebung der Antibiotika-Daten erzie