Pro Delight setzt auf zwei Marken

Das kalorienreduzierte Speiseeis ist bereits in mehr als 4000 Geschäften erhältlich

Immer mehr Menschen bevorzugen eine gesunde Ernährung. Von dieser Entwicklung profitiert der Eishersteller Pro Delight.

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Die beliebtesten Eissorten der Deutschen

€ 5,75

Sortiments-Check

Kraftvoll in der Nische

Rewe-Händler Josef Stenten über seine Erfahrungen mit der Platzierung von Free-from-Produkten und Superfoods, eine „Energie-Bombe“ der besonderen Art und glutenfreie Brote, die sich gut verkaufen. Dieter Heimig

Alle Trends vereint

Frei-von-Produkte sind längst nicht mehr allein für Verbraucher mit Allergien und Unverträglichkeiten interessant. Der Handel reagiert auf die Vielfalt von Ernährungsstilen, indem er die Regale mit Superfood, Bioware, laktose- und glutenfreien Artikeln zusammenrückt, um bessere Orientierung in dem wachstumsstarken Zukunftssegment zu schaffen. Dieter Heimig

Verzicht auf Fruktose und Getreide

Die Paleo-Diät setzt sich bei den Konsumenten weiter durch. Davon ist Katya Witham, Senior Food & Drink Analystin für den deutschen Markt beim britischen Marktforschungsunternehmen Mintel, überzeugt.

Interview

„Das war mühevoll und aufwändig“

Bahlsen-Geschäftsführer Michael Hähnel über die Schwierigkeiten bei der Herstellung von glutenfreien Keksen, Frucht-Nuss-Riegel von Rawbite und neue Vertriebswege.

Herr Hähnel, Bahlsen hat im März unter der Marke Leibniz erstmals gluten- und laktosefreie Kekse in den Handel gebracht. Was sind die Gründe für den Einstieg in dieses Geschäft? Für uns als Marktführer ist es extrem wichtig, dass wir uns kontinuie

Mehr Power für Milchvieh

Raisio. Die in der finnischen Stadt Raisio nordöstlich von Turku ansässige Raisio Group investiert rund vier Mio. Euro in die Erweiterung ihrer Produktionsstätte für Fischfuttermittel. Durch die Installation einer neuen Produktionslinie erhöht das Un

Eiskrem nach italienischer Rezeptur

Schwarzwaldmilch treibt den Ausbau des lactose- und fructosefreien Sortiments voran

Freiburg. Neben dem aktuell erweiterten lactosefreien „LAC“-Angebot konzentriert sich die Genossenschaftsmolkerei Schwarzwaldmilch auf drei weitere Produktlinien.

Eiskrem nach italienischer Rezeptur

Schwarzwaldmilch treibt den Ausbau des lactose- und fructosefreien Sortiments voran

Freiburg. Neben dem aktuell erweiterten lactosefreien „LAC“-Angebot konzentriert sich die Genossenschaftsmolkerei Schwarzwaldmilch auf drei weitere Produktlinien.

Das Ende der Einschränkung

Verbrauchern, die an einer Gluten-Intoleranz leiden, bieten LEH und Discounter mittlerweile ein breitgefächertes Angebot an speziellen Produkten. Und das zu Preisen, bei denen Fachhandel und Online-Supermärkte kaum mithalten können. Dieter Heimig

Nieren-Koliken, Migräne, Gichtanfälle und Magen-Darm-Beschwerden – das sind nur einige Erkrankungen, die in den 80er und 90er Jahren die Akte von Beate Dreßen aus Erftstadt in der Nähe von Köln füllten. Die eigentliche Ursache für all ihre Beschwerden fa

Das Ende der Einschränkung

Verbrauchern, die an einer Gluten-Intoleranz leiden, bieten LEH und Discounter mittlerweile ein breitgefächertes Angebot an speziellen Produkten. Und das zu Preisen, bei denen Fachhandel und Online-Supermärkte kaum mithalten können. Dieter Heimig

Nieren-Koliken, Migräne, Gichtanfälle und Magen-Darm-Beschwerden – das sind nur einige Erkrankungen, die in den 80er und 90er Jahren die Akte von Beate Dreßen aus Erftstadt in der Nähe von Köln füllten. Die eigentliche Ursache für all ihre Beschwerde