Belgian Meat Office

„Unsere Branche ist gut aufgestellt“

Herr Coenen, wie ist derzeit die Stimmung in der belgischen Fleischbranche? Gut, auch wenn die Marktbedingungen alles andere als rosig sind. Sowohl die belgische als auch die deutsche Fleischbranche durchlaufen aktuell einen Schrumpfungsprozess, d

Rewe Südwest baut Landbauern-Programm aus

Seit diesem Frühjahr gibt es unter dem Label auch Rind- und Kalbfleisch sowie Hähnchenfleisch

Beim Markenfleischprogramm „Landbauern“ rückt die Rewe Südwest Regionalität und Tierwohl in den Fokus.

Ringelswin aus dem Norden

Das Tierwohl-Programm setzt auf Partnerschaften

Die regionale Wertschöpfungskette und die Zusammenarbeit der Akteure sind das Besondere des norddeutschen Projektes Ringelswin.

Debra-Group liefert vor allem nach Deutschland

Schweinefleisch-Ausfuhren machen 80 Prozent des Geschäftes aus – Hälften sind hierzulande besonders gefragt

Das Schlachtunternehmen Debra-Group ist auf Wachstumskurs. In diesem Jahr möchte die Gruppe erstmals 1,7 Mio. Schweine schlachten.

„Der Antibiotika-Einsatz wird weiter reduziert“

Herr Van Bosch, welche Aufgaben übernimmt die Organisation Belplume? Die Organisation ist in Belgien für die Qualitätssysteme Belplume und GSP verantwortlich. Das im Jahr 2002 vom belgischen Masthähnchen-Sektor ins Leben gerufene Belplume-System um

Nur für die Theken

Rewe Südwest Das Unternehmen testet Markenfleischprogramm

Wiesloch. Beim Pilotprojekt „Landbauern Schwein“ rückt Rewe Südwest Qualität und Tierwohl in den Fokus.

Qualität mit Brief und Siegel

Livar, Landprimus oder Pötterhof – mit Markenfleischprogrammen sprechen Edeka, Rewe oder Tegut immer anspruchvollere Fleischkonsumenten an und wachsen gegen den Trend. Dieter Heimig

Das Profil schärfen

Die belgische Ernährungswirtschaft rückt das Thema Nachhaltigkeit in den Fokus Dieter Heimig

The Duke of Berkshire“, Brasvar und „Duroc d‘ Olives“ – hinter diesen Namen verbergen sich belgische Markenschweinefleisch-Programme, bei denen der Fokus auf Tierwohl und Fleischqualität liegt. Die beiden Unternehmen Groep De Brauwer und Danis Gruppe

Streit um die Spritze

Rewe Dortmund bietet an den Bedientheken Schweinefleisch aus antibiotikafreier Mast an und sorgt damit für Zündstoff. Kritiker bezeichnen die Werbung des Unternehmens als irreführend. Ein Projekt des dänischen Konzerns Danish Crown zeigt, wie es ande

Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) ist nicht gut auf Rewe Dortmund zu sprechen, seit das Handelsunternehmen im Frühjahr mit dem Qualitätsfleischprogramm „Meat 4 you – Regional & Saugut“ an den Start gegangen ist. Stein d

Ganz spezielle Schweine

Landbrug & Fødervarer Die Schweinefleischvermarkter in Dänemark setzen auf Diversifikation

Kopenhagen. Die Branche hat unter Federführung von Landbrug & Fødervarer, dem Dänischen Fachverband der Land- und Ernährungswirtschaft, ein Pilotprojekt zur antibiotikafreien Schweinefleischproduktion auf den Weg gebracht.