Mehr Tierschutz in Dänemark

Landesregierung legt die Grundlage für das erste nationale Tierschutzabkommen – Schweinesektor ist bereits gut aufgestellt

Der Schweinesektor im Land hat mit seiner „Vision 2050“ schon die Weichen gestellt und in Sachen Tierschutz einiges auf den Weg gebracht.

Antibiotika sind bei Atria passé

Finnischer Fleischvermarkter konzentriert sich im deutschen Markt auf das Grillgeschäft

Atria vermarktet ausschließlich Fleisch von Tieren, die in finnischen Familienbetrieben aufgezogen wurden. Die legen unter anderem viel Wert auf Tierwohl.

Prioritäten beim Brutzeln

Edle Stücke werden aufgrund hoher Preise in der diesjährigen Barbecue-Saison wohl weniger gegrillt. Doch steigen die Ansprüche hinsichtlich Tierwohl. Händler richten sich darauf ein, dass verstärkt Fleisch aus regionaler Erzeugung auf den Rost kommt ebenso wie Geflügelfleisch und Veggie-Alternativen. Dieter Heimig

Am liebsten von hier

Schweinefleisch aus Deutschland bleibt das beliebteste Grillgut. Bei Lieferengpässen muss importiert werden, auch wenn dann häufig schlankere Tierwohlstandards akzeptiert werden müssen. Dieter Heimig*

Eine Partnerschaft der besonderen Art

Im Südschwarzwald ziehen Berg- und Ackerbauern im Rahmen des Projektes „KoRinNa“ Kälber und Rinder gemeinsam auf

Bei dem Projekt „KoRinNa“ machen sich landwirtschaftliche Erzeuger die Vorteile der unterschiedlichen Betriebsstandorte in ihrer Region zunutze.

Fairfleisch startet mit neuer Marke

Das Label „Grasrind vom Bodensee“ möchte Fairfleisch auch im LEH etablieren

Die regionale Erzeugung und eine tiergerechte Haltung sind die tragenden Säulen der Fairfleisch GmbH.

Weichenstellung im Königreich

Die Schweine haltenden Betriebe in Dänemark setzen auf mehr Tierwohl und wollen ihre Wettbewerbsfähigkeit stärken

Alle Schweine im Land sollen 2050 in Freilaufhaltung aufgezogen werden. Das Kupieren der Schwänze ist dann passé.

Soja ist für Thise passé

Der Milchverarbeiter engagiert sich auch für mehr Tierwohl

Die 72 Genossen der Thise Molkerei haben neben dem Wohl der Kühe und Klimaschutz noch weitere Nachhaltigkeitsthemen im Visier.

Plukon investiert kräftig in den Standort Brenz

Langfristig wird eine steigende Nachfrage nach Geflügelfleisch aus tierfreundlicher Aufzucht erwartet

Die Verantwortlichen der Plukon Food Group Deutschland verzeichnen eine Absatzsteigerung im Preiseinstiegs-Segment.

Belgian Meat Office

„Unsere Branche ist gut aufgestellt“

Herr Coenen, wie ist derzeit die Stimmung in der belgischen Fleischbranche? Gut, auch wenn die Marktbedingungen alles andere als rosig sind. Sowohl die belgische als auch die deutsche Fleischbranche durchlaufen aktuell einen Schrumpfungsprozess, d