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Lebensmittel Zeitung 27 vom 03.07.2009 Seite 018

Frischware

Humana ist offen für weitere Partner

Milchverarbeitung steigt 2009 deutlich - Kräftiges Wachstum im Käsegeschäft und bei Eiskrem - Probleme bei Wheyco und Küstenland

Everswinkel. Die Humana Milchunion eG hat zusammen mit Tochter- und Beteiligungsgesellschaften 2008 rund 3 Mrd. kg Milch verarbeitet und unverändert konsolidierte 2,2 Mrd. Euro Umsatz erzielt. In diesem Jahr steigt die Milchverarbeitung um über 400 Mio.

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STARKE BASIS - Umsatzanteile 2008 in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 27 vom 03.07.2009 Seite 020

Frischware

Molkerei krempelt um

FrieslandCampina verkauft Marken, schließt und kündigt

Gütersloh/Amersfort. Der neue Molkereiriese FrieslandCampina (FC) arbeitet in den Niederlanden die Fusionsauflagen der EU-Kommission ab. In Gütersloh kündigte die Molkerei Milchlieferverträge. In den Verhandlungen um neue Lieferverträge für den Standort

[2034 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 26 vom 26.06.2009 Seite 024

Frischware

Forschung praxisnah

DIL rüstet sich mit Erweiterungsbau für neue Herausforderungen

Quakenbrück. Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück wird in den kommenden Jahren deutlich erweitert. Die Forscher und Entwickler haben sich eine praxisnahe Arbeit auf die Fahnen geschrieben. Das DIL soll dabei helfen, die Wet

[2945 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.02 vom 26.06.2009 Seite 070

Top Marke 2009

Feta

Patros

Wo liegt eigentlich Mediterranien? Dort, wo der Patros-Hirte bei Sonnenschein, salzig-frischer Luft und viel blauem Meer einen weißen Käse in zahlreichen Varianten serviert, suggeriert Hochland in der Werbung. Feta, das griechische Wort für Stück oder Sc

[1392 Zeichen] € 3,80

Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.02 vom 26.06.2009 Seite 071

Top Marke 2009

Mozzarella

Santa Lucia

Ein Sommerfest oder eine Grillparty ohne Caprese sind undenkbar. Kein Wunder, schließlich ist Tomate-Mozzarella nicht nur lecker, sondern auch im Handumdrehen zubereitet. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten, würzen, m

[1414 Zeichen] € 3,80

Lebensmittel Zeitung 25 vom 19.06.2009 Seite 003

Seite 3

Milchbauern müssen künftig Rücklagen für schlechtere Zeiten bilden"

München. Milchbauern demonstrieren weiterhin europaweit für höhere Preise. Nicht ohne Wirkung: In Frankreich legt der Handel seine Margen offen und die deutsche Bundeskanzlerin Angela Merkel will in der EU eine Debatte über den flexibleren Umgang mit der

[3195 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 19.06.2009 Seite 018

Frischware

Exquisa will Exportquote steigern

Karwendel-Werke wollen vorsichtig wachsen - Osteuropa im Blick - Akquisition nicht ausgeschlossen

Buchloe. Der Allgäuer Frischkäse- und Quarkspezialist Karwendel-Werke Huber will gleichermaßen mit Marken und Handelsmarken wachsen. Größere Bedeutung soll der Export bekommen und auch Übernahmen schließt das Unternehmen nicht aus. "Wir wollen als Famil

[3766 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 19.06.2009 Seite 018

Frischware

Nord-Contor offen für weitere Partner

Bremen. Das jüngst vom Kartellamt genehmigte Nord-Contor, eine gemeinsame Vertriebsgesellschaft von Nordmilch und Humana, ist offen für weitere Partner. Das machte Nordmilch-Chef Dr. Josef Schwaiger auf einer Beiratsklausur deutlich. Der Zeitpunkt sei gü

[684 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 19.06.2009 Seite 020

Frischware

Landliebe profitiert

Produktion "ohne Gentechnik" wird vom Verbraucher honoriert

Köln. Der Molkereikonzern FrieslandCampina (FC) hält an dem Ziel fest, dass langfristig alle Landliebe-Produkte das Logo "ohne Gentechnik" bekommen sollen. Die Marke profitiert schon jetzt von der Auslobung der Trinkmilch. Der neue sogenannte "Einkaufsr

[3092 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 24 vom 12.06.2009 Seite 018

Frischware

Ausverkauf von DFB-Molkereien

Nantwich. Kurz nachdem die britische Molkereigenossenschaft Dairy Farmers of Britain (DFB) in Insolvenz gegangen ist, hat Konkurrent Lactalis McLelland die DFB-Käserei Lubborn übernommen. Bereits im Mai, als sich der Zusammenbruch ankündigte, hatten sich

[1241 Zeichen] € 5,75

 
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