Markt von unbekannter Größe: Halal

Die Zahl der Muslime in Deutschland wächst und damit der Bedarf nach Halal-Produkten. Bisher wird diese Zielgruppe von deutschen Fleischwarenunternehmen eher stiefmütterlich behandelt. Dabei gelten gerade junge Türken als markenbewusst. Das hat beispielsweise Wiesenhof erkannt und wirbt in türkischsprachigen Medien.