„Die Preise nicht herunter reden“

Berliner Milchforum diskutiert über Chancen im Export und Probleme auf dem Heimatmarkt

Berlin. Zwischen den langfristigen Anforderungen des globalen Milchmarktes und den aktuellen Preissenkungen für Butter in Deutschland bewegten sich die Debatten auf dem Milchforum in Berlin.

„Die Preise nicht herunter reden“

Berliner Milchforum diskutiert über Chancen im Export und Probleme auf dem Heimatmarkt

Berlin. Zwischen den langfristigen Anforderungen des globalen Milchmarktes und den aktuellen Preissenkungen für Butter in Deutschland bewegten sich die Debatten auf dem Milchforum in Berlin.

„Milch und Käse werden teurer“

Berlin. Mit immer neuen Mitteilungen über die gute weltweite Marktlage für Molkereiprodukte rühren Bauernvertreter und Molkereien die Werbetrommel für höhere Milchpreise. Ziel der Aktion: Vor allem der deutsche Lebensmitteleinzelhandel soll Preiserhö

„Milch und Käse werden teurer“

Berlin. Mit immer neuen Mitteilungen über die gute weltweite Marktlage für Molkereiprodukte rühren Bauernvertreter und Molkereien die Werbetrommel für höhere Milchpreise. Ziel der Aktion: Vor allem der deutsche Lebensmitteleinzelhandel soll Preiserhöhung

Preisen ziehen an

Weltmilchmarkt erholt sich - Branche erwartet steigenden Konsum

Berlin. Mehr als 1000 Experten aus über 50 Ländern diskutierten auf dem Weltmilchgipfel die Situation der Branche. Mit der aktuellen Lage ist niemand zufrieden, die globalen Perspektiven werden aber durchweg gut eingeschätzt. In dieser Woche trafen sich

FACHTHEMA: MOLKEREIPRODUKTE

Im Überfluss

Rohstoff in Hülle und Fülle, die Preise auf niedrigstem Niveau. Das sind nur zwei Aspekte der Krise, in der die Milchwirtschaft steckt. Der Handel profitiert: Er kann Konsumenten mit tollen Angeboten locken. All das beschleunigt den grundlegenden Wan

Der Milchmarkt befindet sich in einer kritischen Situation, nicht nur in Deutschland, sondern weltweit. Vielerorts wird schon über gigantische Abschlachtprogramme für Milchkühe nachgedacht, um der Überproduktion Herr zu werden. In den USA ist die Rede vo

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GERINGE KONSOLIDIERUNG IN DEUTSCHLAND - Anteil Top Molkereien an nationaler Milchverarbeitung in Prozent

HOHER HANDELSMARKENANTEIL BEI MILCH UND KÄSE - Umsatz-Anteile von Handelsmarken 2008

MILCHPREISE IM VERGLEICH

€ 5,75

Sturmwarnung für die Milchindustrie

Kongress der LZ diskutiert über Zukunft der Branche - Grundlegender Wandel erwartet

Wiesbaden. Aktuelle Markttrends, spannende Wachstumsstrategien und einen Blick in die Zukunft der globalen Milchwirtschaft bot der Deutsche Molkereikongress den rund 150 Teilnehmern. Können deutsche Molkereien von der Globalisierung profitieren? Welche

Quote rauf, Preise runter?

Viele EU-Staaten wollen die Milchproduktion ankurbeln und dadurch die Preise wieder drücken. Deutschland spricht sich gegen eine Quotenerhöhung aus, die ohnehin erst mit Beginn des nächsten Quotenjahres am 1. April 2008 greifen würde. Laut Folkhard Iserm