„Bürokratie schränkt uns ein“

PHW-Chef Peter Wesjohann über wirtschaftliche Rahmenbedingungen und Konsumzurückhaltung

Peter Wesjohann, Vorstandsvorsitzender der PHW-Gruppe, sprach mit der Lebensmittel Zeitung (LZ) über unternehmerische Freiheit, schwierige Preisverhandlungen und Tierwohl für Hähnchen. In dieser Ausgabe der FLEISCHWIRTSCHAFT drucken wir das Interview aus LZ 42/2023 in Auszügen nach.

„Bürokratie schränkt uns ein“

Peter Wesjohann, Vorstandsvorsitzender der PHW-Gruppe, spricht mit der LZ über unternehmerische Freiheit, schwierige Preisverhandlungen und Tierwohl für Hähnchen.

PHW-Chef Peter Wesjohann sieht die Branche am Scheideweg

„Mehr Sachlichkeit muss die Debatten prägen“

Die Weichen für eine zukunftsfähige, nachhaltige Landwirtschaft müssen jetzt gestellt werden, fordert Peter Wesjohann. Sonst sei die Selbstversorgung gefährdet und es bestehe die Gefahr von Importen mit geringeren Standards aus Drittländern

„Wiesenhof will die Tierwohlproduktion verdoppeln“

Rechterfeld. Seit gut 20 Jahren bietet Deutschlands größter Geflügelvermarkter PHW (Wiesenhof) neben konventionell erzeugten Produkten auch Geflügel aus alternativen Haltungskonzepten an. Anfang 2016 wurden pro Woche rund 500000 Tiere aus den versch

„Nicht wettbewerbsfähig“

Von der Zielscheibe zum Vorbild: Nach schweren Vorwürfen gilt Peter Wesjohann unter Tierschützern als wandlungsfähig. Doch je angenehmer Deutschlands größter Geflügelschlachter das kurze Leben von Hühnern, Enten und Puten gestaltet, desto geringer sind die Chancen der PHW-Gruppe auf dem Weltmarkt. Zeit für die Suche nach Auswegen.

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PHW-Gruppe - Wandlungsfähig

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Gen-Debatte geht weiter

Geflügelindustrie stellt sich gesellschaftlichen Anforderungen

Frankfurt. Die führenden deutschen Geflügelanbieter gehen von einem weiterhin hohen bis steigenden Konsum aus. Gleichzeitig nehmen sie sich neuen ethischen Herausforderungen an.

Gen-Debatte geht weiter

Geflügelindustrie stellt sich gesellschaftlichen Anforderungen

Frankfurt. Die führenden deutschen Geflügelanbieter gehen von einem weiterhin hohen bis steigenden Konsum aus. Gleichzeitig nehmen sie sich neuen ethischen Herausforderungen an.

Geflügelabsatz wird noch zulegen

Industrie investiert in Tierwohl – Unterstützung durch Handel und Verbraucher gefordert

Frankfurt. Die Nachfrage nach Geflügel ist ungebrochen. Dennoch muss sich die Branche wachsenden ethischen Ansprüchen stellen. Die Unternehmen sind dazu bereit, fordern aber auch die Unterstützung ihrer Bemühungen durch entsprechende Kaufentscheidungen ein.

Geflügelabsatz wird noch zulegen

Industrie investiert in Tierwohl – Unterstützung durch Handel und Verbraucher gefordert

Frankfurt. Die Nachfrage nach Geflügel ist ungebrochen. Dennoch muss sich die Branche wachsenden ethischen Ansprüchen stellen. Die Unternehmen sind dazu bereit, fordern aber auch die Unterstützung ihrer Bemühungen durch entsprechende Kaufentscheidungen ein.

Peta setzt sich für Wiesenhof ein

Tierrechtsaktivisten fordern Unterstützung des LEH für Privathof-Konzept – Geflügelkonzern fordert massive Preiserhöhung

Visbek. Die PHW-Gruppe, Deutschlands größter Geflügelvermarkter, erwartet eine massive Verteuerung von Hähnchen und Puten. Andernfalls drohe eine deutliche Verknappung der Ware. Derweil macht der Konflikt mit den Tierschützern von Peta erstmal Pause.