Wiesbaden diskutiert neue Rechtsvorschriften

37. Deutscher Lebensmittelrechtstag im Wiesbadener Kurhaus – Nachhaltigkeit und Lebensmittelrecht – Vom Waldschutz über Produkthaftung bis zur Gentechnik

Vertreter aus Unternehmen, Behörden, Wissenschaft und Anwaltschaft debattierten auf dem Lebensmittelrechtstag über die zahlreichen Regulierungsprojekte aus Brüssel und Berlin.

Grünes Licht für grüne Gentechnik

Umweltausschuss des Europaparlaments votiert für Deregulierung – Kritik vom VLOG

Der Vorschlag der EU-Kommission zum neuen Gentechnikrecht hat im EU-Parlament eine wichtige Hürde genommen. Die Gegner der neuen Gentechnik laufen Sturm.

Neue Gentechnik bleibt umstritten

Namhafte Vertreter der Lebensmittelwirtschaft wie Alnatura, dm, Frosta und Bioland haben sich in einem gemeinsamen Schreiben an den Vorsitzenden der EVP-Fraktion im Europaparlament Manfred Weber gewandt, um vor einer Deregulierung des Gentechnikrecht

„Wir erwarten Verlässlichkeit von der Politik“

Edeka-Kaufmann Björn Fromm führt den Handelsverband Lebensmittel (BVLH) seit Oktober und spricht mit der LZ über seine Erwartungen für 2024

Zu den Perspektiven der Branche im Jahr 2024 äußert sich der neue Präsident des Bundesverbands des deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) Björn Fromm.

BfR erarbeitet UPF-Stellungnahme

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) arbeitet an einer Stellungnahme zu „hochverarbeiteten Lebensmitteln“ (Ultraproceeded Foods; UPF). Das teilte der Ernährungswissenschaftler Martin Smollich vergangene Woche auf einer Fachveranstaltung der R

Startschuss für neue Reduktionsziele

Staatliches Max Rubner-Institut soll Empfehlungen für Zucker-, Fett- und Salzgehalt in Lebensmitteln erarbeiten

Der Koalitionsvertrag der Ampel-Regierung sieht die Festlegung von „wissenschaftlich fundierten Reduktionszielen für Zucker, Salz und Fett“ vor. Das Max Rubner-Institut hat die Arbeiten dazu in dieser Woche aufgenommen.

„Wir werden unsere Stimme klar und deutlich erheben“

Christoph Minhoff, Cheflobbyist der Lebensmittelwirtschaft, spricht im LZ-Interview über die Ampel-Regierung, Werbeverbote und die kommende Europawahl

Der Hauptgeschäftsführer des Lebensmittelverbands Deutschland kritisiert den Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv) scharf und warnt vor nationalistischen Tendenzen in der Europa.

Beeskin kämpft um Bienenwachstücher

Lebensmittelaufsicht erlässt Verbotsverfügung – Beanstandung wegen Sensorik, Kennzeichnung und Inhaltsstoffen – Rechtsstreit anhängig

Das Berliner Ordnungsamt hat der Beeskin GmbH das Inverkehrbringen ihrer Bienenwachstücher untersagt. Das Startup zieht nun gegen die Verfügung vor Gericht.

„Der Handel ist mein Verbündeter“

Ernährungsminister Cem Özdemir über Werbeverbote, Haltungskennzeichnung, die Ampel-Koalition und die Europäische Kommission.

Kennzeichnung für Fleisch wird ausgeweitet

Nationale Verordnung soll 2024 in Kraft treten – Herkunftsregelung betrifft frische Produkte von Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel

Das Bundeskabinett hat die nationale Herkunftskennzeichnung von Fleisch auf den Weg gebracht. Kritiker fürchten Mehraufwand im Verkauf.