EHI will Plattform für Beschwerden aus der Lieferkette aufbauen

Verpflichtung nach Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) – Gemeinsame Projektgruppe mit LEH gestartet – Pilot für Obst und Gemüse aus Spanien

Aldi Nord/Süd, die Schwarz-Gruppe, Edeka, Rewe, Markant und Migros beteiligen sich an einem Projekt des EHI Retail Institutes zum Aufbau eines internationalen Beschwerdemanagementsystems, das den Anforderungen des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz

Lebensmittelsicherheit

GFSI weist Berufung von IFS zurück

Die Suspendierung des IFS-Standards durch die globale Benchmarkingorganisation Global Food Safety Initiative (GFSI) bleibt bis zum 8. März in Kraft. Die Tochter des Consumer Goods Forums (CGF) hat die Berufung der IFS gegen die Sanktion am Montag ohn

Food Safety ist kein Spielfeld

von Hanno Bender

Bislang war die Rollenverteilung klar: Um eine sichere Produktion von Lebensmitteln zu gewährleisten, lassen sich Hersteller von externen Auditoren wie TÜV, Dekra, SGS oder anderen Unternehmen zertifizieren. Die Auditoren überprüfen die Produktionspr

GFSI suspendiert IFS

Zertifizierungsorganisationen für Lebensmittelsicherheit im Streit

Die Tochterorganisation des „Consumer Good Forums“ GFSI hat die Anerkennung des International Featured Standard (IFS) für drei Monate ausgesetzt. Über Hintergründe und Konsequenzen gibt es unterschiedliche Auffassungen.

Ferreros bittere Versäumnisse

von Hanno Bender

Wer in einer Vertrauenskrise nur scheibchenweise mit der Wahrheit herausrückt, läuft Gefahr, sämtliches Vertrauen zu verspielen. Es liegt nicht in der Hand des Krisenakteurs, die Kommunikation „abzubinden“. Deshalb musste Bundesfamilienministerin Ann

Ferrero räumt Fehler im Salmonellen-Fall ein

Belgische Staatsanwaltschaft ermittelt – Efsa legt Bericht vor

Noch immer kommt es zu neuen Rückrufen von Kinder-Produkten. Im Handel regt sich Unmut. Die Behörden ermitteln und Verbraucherschützer warnen nun auch vor anderen Ferrero-Artikeln.

IFS und GFSI zoffen um Zertifikate

Global Food Safety Initiative (GFSI) will Plattform für Kontrollzertifikate aufbauen – HDE-Tochter IFS Management wehrt sich

Im Markt für die Auditierung und Zertifizierung von Lebensmittelsicherheit will die Global Food Safety Initiative neue Services aufbauen. Die Standardorganisation IFS Management fürchtet das Entstehen eines Monopols und schaltet das Kartellamt ein. Doch die Wettbewerbshüter winken ab.

Neue ETO-Rückrufe halten Branche in Atem

Instant-Nudeln und Dickungsmittel auffällig – Keine BfR-Studie zum Zerfallsprodukt geplant – Kühne und Mars rufen Produkte zurück

Nach den bundesweiten Rückrufen von Eisprodukten durch den Hersteller Mars aufgrund von Belastungen mit Ethylenoxid (ETO) wurden auch in Instant-Nudeln und weiteren Produkten Rückstände des Gases nachgewiesen.

„Letzter in der Kette“

Über die Gefahr weltweiter Klagen, globale Ungerechtigkeit und die Zahlungsbereitschaft für fair gehandelte Rosen sprechen Vertreter von Handel, Industrie, Politik und Verbänden beim Runden Tisch der LZ zum geplanten Lieferkettengesetz.

Behörden nehmen E-Food ins Visier

Internationale Konferenz der Überwachungsbehörden zum Onlinehandel mit Lebensmitteln – Plattformen sollen in die Verantwortung

Berlin. In Kooperation mit der EU-Kommission veranstaltete das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine internationale Konferenz zum „E-Commerce of Food“. Die Kontrollbehörden sehen Schutzlücken im Netz und fordern mehr Verantwortung für die Plattformen.