Großbäcker greifen zur Selbsthilfe

Ölsaaten-Monitoring des Instituts Biotask ist mehr als ein Versuchsballon – Glyphosateintrag in Backwaren ist möglich

Düsseldorf. Das im vergangenen Jahr vom Verband der Großbäckereien initiierte „Ölsaaten-Monitoring“ wächst aus der Startphase heraus. Entwarnung gibt es bei Glyphosat und Mykotoxine, jedoch bei derzeit noch kleiner Datenbasis. Diese allerdings wächst und damit auch die Sicherheit für Backwarenhersteller.

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Die Datenbasis wächst kontinuierlich

€ 5,75

Spitzentreffen in Rostock

Verbraucherminister fordern mehr Transparenz beim TTIP – Reizthema Hygienekontrollen

Rostock/Warnemünde. Zehn Tage vor der Europawahl kommt von Deutschlands Verbraucherschutzministern ein unmissverständliches Votum, für den Erhalt europäischer Standards bei den Verhandlungen zum Transatlantischen Freihandelsabkommen (TTIP).

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Brüssel ringt um Kompromiss

Parlament will sich noch vor Abschluss der Legislatur zur Kontrollverordnung positionieren

Brüssel. Im Vorfeld der letzten Plenarsitzung des Europäischen Parlaments vor Ende der Legislatur ringen die Fraktionen um einen Kompromiss bei der Verordnung zu amtlichen Lebensmittelkontrollen. Das Parlament könnte in der Osterwoche noch einmal einen wichtigen Pflock einschlagen.

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„Wieder eine Chance verpasst"

Frau Roth-Behrendt, 2014 ist Ihr Abschiedswahlkampf. Was nehmen Sie mit aus 25 Jahren europäischer Gesundheits- und Verbraucherpolitik? Es ist schade, aber leider auch sehr wahr: Es braucht immer eine Krise, damit sich etwas bewegt. Und selbst wenn de

„Wieder eine Chance verpasst"

Frau Roth-Behrendt, 2014 ist Ihr Abschiedswahlkampf. Was nehmen Sie mit aus 25 Jahren europäischer Gesundheits- und Verbraucherpolitik? Es ist schade, aber leider auch sehr wahr: Es braucht immer eine Krise, damit sich etwas bewegt. Und selbst wen

Europa droht zu kippen

AfD & Co. Bedrohung für Konsensfähigkeit des Straßburger Parlaments – BLL Neujahrsempfang

Bonn. Die im Mai anstehende Europawahl ist für die Lebensmittelwirtschaft mehr denn je eine Richtungswahl, denn Brüssel setzt den Rechtsrahmen. Europaskeptiker im Parlament, könnten das Ziel, einheitliche Vermarktungsbedingungen zu gestalten, konterkarieren.

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Hygieneverstöße auf gleich hohem Niveau

Berlin. Deutschlands Lebensmittelkontrolleure haben 2012 in gut jedem zweiten Betrieb mit negativem Prüfergebnis Hygienemängel festgestellt. Im Vergleich zu den Vorjahren habe sich kaum etwas geändert, sagte der Präsident des Bundesamts für Verbrauch