Neue Bisskultur

Vegantrend erhitzt zurecht die Gemüter Heidrun Krost

„Wir müssen die Lieferkette aufrechterhalten“

Die Bayreuther Brauerei Maisel hat schon schlimme Zeiten erlebt. Lange Trendsetter für Weizenbier, geriet sie Ende der 90er Jahre in eine Umsatzkrise, die über eine temporäre Beteiligung von Veltins und eine Wertstrategie überwunden wurde. Die LZ sprach mit Inhaber Jeff Maisel darüber, wie er die jetzige Krise meistern will.

Auf Tuchfühlung

Service statt Produkte – Markenhersteller suchen den Eins-zu-Eins-Kontakt zum Konsumenten. Henkel, Unilever, Miele und Co. bauen ihr Versuchsfeld Online-Dienste aus. Und Rewe sondiert die Wasch-mal-App als Service-Baustein. Heidrun Krost

Coca-Cola startet frontal gegen Red Bull

Neue Energymarke dürfte den Markt erneut durcheinander wirbeln – Marktführer will mehr Geschmacksvarianten bringen

Atlanta. Der Getränkekonzern Coca-Cola wagt sich jetzt unter seiner Dachmarke in den Energymarkt vor. Die Produkte sollen ab Sommer auch in Europa erhältlich sein.

Premium-Spirituosen gehen online

Mailand/Deerfield. Campari und Beam Suntory forcieren ihre Geschäfte im Netz. Der japanisch-amerikanische Whisky-Spezialist verkauft nach zahlreichen Blitz-Deals mit Single Malts der Marke Bowmore jetzt seine „erste Amazon-exklusive Abfüllung“ der sc

„Digitalisierung ist ein Wettbewerbsparameter“

Herr Schneider, die deutsche Wirtschaft blickt insgesamt zuversichtlich ins neue Jahr, und dies obwohl die Regierungskoalition immer noch nicht unter Dach und Fach ist. Hat das denn keinen Einfluss auf die Konjunktur? Wir Deutsche sind Stabilität

Bacardi & Co. vor Neubestimmung

Millenials und demografischer Wandel drohen das Basisgeschäft von Herstellern alkoholischer Getränke zu zerschlagen

Berlin. Die Umsätze der Spirituosenindustrie stagnieren. Zuwächse versprechen allein Superpremium-Produkte und die mühevolle Entwicklung von Schwellenländern. Die Branche steht zudem einem Zeitalter des bewussten Genusses gegenüber, dass zwei Drittel des Basisgeschäfts kosten könnte.

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Wie und Wo Spirituosenhersteller wachsen können

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Nordzucker vor Zukauf

Deals sollen bis zur Hauptversammlung abgeschlossen sein

Braunschweig. Nordzucker-Chef Hartwig Fuchs will bis zur Hauptversammlung Anfang Juli den einen oder anderen Auslands-Deal in trockenen Tüchern haben. Anlässlich der Bilanzpressekonferenz gab es zunächst mal gute Zahlen.

Brauereien unter Anpassungsdruck

Top 15-Liste zeigt breite Absatzverluste – Anhaltender Preisdruck macht Bier kaum attraktiver

Frankfurt. Demografie und erhöhter Wettbewerbsdruck lassen den deutschen Bierkonsum weiter schrumpfen. 2016 verfehlten nahezu alle Top-Markenanbieter der Branche ihr Vorjahresergebnis.

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LZ/Getränke-Info: Die Top-15 bei Bier 2017

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Konsolidierung ist wichtiger denn je

Spektakuläre Zukäufe ohne große strukturelle Effekte – Convenience-Segment vor weiterem Konzentrationsprozess

Frankfurt. Während man in der Technologie- und Maschinenindustrie Transaktionen in Rekordhöhe zählt, läuft der Strukturwandel in der Lebensmittelindustrie auch 2016 langsam. Fürs angelaufene Jahr sehen Experten jedoch einen erstarkenden Trend.

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Große Marktbereinigung bleibt aus - Übernahmen und Fusionen nach Marktsegmenten Strukturwandel kommt voran - Transaktionen mit deutscher Beteiligung

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