Erfolgreich alles unter einem Dach

Von Heike Balzer

Sennereiverband sucht Nischen

Service für Verarbeiter - Qualitätskontrolle steht im Vordergrund

Bozen, 22. März. "Wir sorgen dafür, dass dort, wo Südtirol drauf steht auch Südtirol drin ist," erklärt Direktorin Dr. Annemarie Kaser kurz und knapp die Tätigkeit des Sennereiverbandes mit Sitz in Bozen. Seine zentrale Aufgabe ist die Beratung und Betre

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Der Sennereiverband

€ 5,75

Maßnahmenbündel für den Export

Milkon sieht noch viel Potenzial für deutschen Markt - Stilfser Käse jetzt mit Auszeichnung g.U.

Bozen, 22. März. Das Zugpferd im Sortiment der Milkon Südtirol, der Stilfser Käse, hat als erster und einziger Südtiroler Käse im Februar die Auszeichnung g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) erhalten. Nach dem Südtiroler Speck g.g.A. und dem Südtirole

Brimi will den Export ausbauen

Großer Handelsmarkenanteil - stärkere Marktorientierung

Vahrn, 22. März. Für Willi Tauber, Geschäftsführer des Milchhof Brixen- Brimi Gen.m.b.H.Brimi steht fest: Deutschland ist ein schwieriger Markt. Der Exportanteil der Genossenschaft liegt bei 30 Prozent, größter Markt der 31 Exportländer ist Deutschland m

Sinkende Nachfrage bei Speck

Größte Wachstumsraten im Segment Fächerware - Schlechte Konjunktur Grund für Absatzminus

Bozen, 22.März. In emotional aufgeladener Atmosphäre lernt der Südtirol-Urlauber Südtiroler Speck kennen und lieben. Der spätere Verzehr zuhause gibt dann das Gefühl von Urlaub zurück. Diese Vision hat Dr. Franz Mitterrutzner, Geschäftsführer des Südtiro

Deutsche mögen Speck von Recla

Schlanders, 22. März. Der Südtiroler Speckproduzent Recla GmbH s.r.l., Schlanders, hat das Geschäftsjahr 2006 erfolgreich mit einer Umsatzsteigerung von mehr als 10 Prozent abgeschlossen und den Umsatz auf 52,5 Mio. Euro steigern können. Geschäftsleiter

VI.P tritt jetzt geschlossen auf

Vinschgauer Obstproduzenten sehen Potenzial auf deutschem Markt - Gemeinsame Marktbetreuung

Latsch, 22. März. Unter dem Motto "ein Anbieter pro Kunde" hat der Dachverband der Vinschgauer Obstproduzenten (Vi.P) ein gemeinsames Vermarktungskonzept aller neun Obstgenossenschaften des Vinschgaus für Obst und Gemüse beschlossen. Die neue Strategie d

Pragser Beeren auf Expansionskurs

Sortiment wird ausgebaut - gehobene Gastronomie im Visier

Prags, 22. März. Vor allem Premiumprodukte unter den Fruchtaufstrichen und Konfitüren stehen derzeit hoch in der Gunst der Verbraucher. Von dieser Entwicklung profitiert Stefan Gruber, Inhaber und Gründer der Pragser Beeren KG-Alpe Pragas. Er produziert

Menz & Gasser hat LEH im Fokus

Lana, 22. März. Auch nach Übernahme von Hero Verona in 2004 hat der Konfitürenhersteller Menz & Gasser seinen Umsatz von 34 Mio. Euro in 2005 auf 39 Mio. in 2006 steigern können. "Diesen Trend möchten wir fortsetzten," so Export Manager Maurizio Gianera.

Hintergrund

Obstmarkt im Umbruch

Der Obstmarkt ist in Bewegung: Künftig werde es in Europa nur noch wenige Großhändler geben, die den Markt dominieren, so die einhellige Meinung der Obstanbauer. Um konkurrenzfähig zu bleiben, sehen die Vinschgauer Obstproduzenten (VI.P) in der zentralen