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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 60

Länderreport Südtirol

Angebot mit Profil

Anbieter wachsen über Export – Durch neue Strategien und Innovationen begehrte Partner für den deutschen Handel. Heike Balzer

Rekordmeldung aus Südtirol: Wie das Landesinstitut für Statistik (Astat) vergangene Woche mitgeteilt hat, werden die Ausfuhren im vierten Quartal 2015 mit einem Plus von 16,2 Prozent den Rekordwert von 1189,8 Mio. Euro erreichen. Insgesamt wächst die

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 60

Länderreport Südtirol

Für Aldi und Tegut eine Bereicherung

Frankfurt. Südtiroler Lebensmittel sind für den Handel ein Gewinn, als Aktionsartikel ebenso wie als fester Sortimentsbestandteil: „Neben unserem Standardsortiment bieten wir unseren Kundinnen und Kunden in den wöchentlich wechselnden Aktionen regelm

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 61

Länderreport Südtirol

Erfolgreich in der Nische

Brimi wächst mit Markengeschäft – Mozzarella umsatzstärkstes Produkt

Vahrn. Mozzarella, Mascarpone und Ricotta gewinnen weiter an Bedeutung für Fans der italienischen Küche.

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 61

Länderreport Südtirol

Vorgeschnittener Speck legt zu

Bozen. Mit einer Exportquote von 34 Prozent ist der Südtiroler Speck eine der meist exportierten Wurstwaren Italiens. Im vergangenen Jahr wurden 2549074 Hammen mit der europäischen Ursprungsbezeichnung g.g.A. ausgezeichnet. Das entspricht 36 Prozent

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 61

Länderreport Südtirol

Pfitscher erweitert um Bio-Angebot

Burgstall. Mit einem Umsatz von 17 Mio. Euro blickt die G. Pfitscher GmbH, Burgstall, auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Der Speck-, Fleisch- und Wurstspezialist bietet seit diesem Jahr auch Biowaren an: Zunächst Salami und bis spätestens Juni soll a

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 61

Länderreport Südtirol

„Fitter für den Markt“

Der Sonderbetrieb von Land und Handelskammer, zu dem die Gesellschaften BLS, EOS, SMG und TIS seit 1. Januar 2016 zusammengeschlossen wurden, heißt IDM Südtirol - Alto Adige. Was bedeutet die Bezeichnung? Der Name leitet sich aus den drei Begriffen

[3494 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 61

Länderreport Südtirol

Hochwertige Direktsäfte verdrängen Konzentrate

Getränkegrundstoffe sind Umsatztreiber bei VOG Products – Frische Apfelsnacks im Handelstest

Leifers. Der Zulieferer VOG Products zählt zu Europas größten Obstverarbeitungsbetrieben und wächst in allen Segmenten.

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 62

Länderreport Südtirol

Clubsorten beflügeln

VOG ist weiterhin auf Internationalisierungskurs

Terlan. Der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften erkennt einen Trend zu mehr Apfelverzehr.

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 62

Länderreport Südtirol

Rote Äpfel gefragter

VI.P verbessert Sortierprozess – Regionalität und Bio im Trend

Latsch. Die Vinschgauer Apfelproduzenten stellen sich auf sich verändernde Verbrauchergewohnheiten ein – mit Erfolg.

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2016 Seite 62

Länderreport Südtirol

Wein auf Weltspitze-Niveau mit Herkunftsbezug

Kellerei Girlan präsentiert „Flagship-Rotwein“ – Sortiment wird zugunsten der Qualität verschlankt

Girlan. Mit „Vigna Ganger“ beweist die Kellerei ihre Kompetenz.

[2020 Zeichen] € 5,75

 
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