Im Preiseinstiegssegment läuft es

Paderborner Brauerei profitiert von der Krise und steigert den Absatz

Paderborn. Entgegen der allgemein rückläufigen Entwicklung im Biermarkt punktet die Paderborner Brauerei vor allem mit Pils. Die Paderborner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG, Paderborn, profitiert geradezu von der Krise und gewinnt im Biermarkt hinzu.

Interesse an Käse neu wecken

Käserei Loose legt im Absatz zu und gehört zu den Top 10

Leppersdorf. Durch einen Markenrelaunch positioniert sich die Käserei Loose neu und will damit eine jüngere Zielgruppe erschließen. Der ostdeutsche Sauermilchkäse-Experte Loose hat sich komplett neu aufgestellt. Das Tochterunternehmen der Unternehmensgr

Globales Denken und lokales Handeln

Standortvorteil durch geographische Lage und Infrastruktur - Regionalkonzepte laufen parallel zu nationalem Engagement Heike Balzer

Wer an Hessen denkt, meint oftmals nur das Rhein-Main-Gebiet. Für die hessische Ernährungsindustrie ist das allerdings ganz und gar zu kurz gefasst. Denn viele leistungsstarke Produzenten haben ihren Sitz in Nordhessen, Oberhessen, in der Rhön, im Taunus

Gebraut wird nur mit einheimischer Braugerste

Pfungstädter erfolgreich mit Regionalkonzept - Mit Siegel "Geprüfte Qualität aus Hessen" gezeichnet

Pfungstadt. Durch die Kooperation mit heimischen Bauern sorgt Pfungstädter für Transparenz und Sicherheit bei den Konsumenten. Obwohl ein kühler Sommer, fehlende Impulse durch die Fußball-WM, höhere Mehrwertsteuer sowie die Kostenexplosion bei Rohstoffen

Binding steht zur seiner Region

Frankfurt. Die Binding Brauerei, Tochter der Radeberger Gruppe, ist ein Frankfurter Traditionsunternehmen, das ganz besonders in seiner Heimatregion stark verwurzelt ist. Binding ist in Frankfurt und im Großraum nach eigenen Angaben das meistgezapfte Bie

Lichers Engagement lohnt sich

Anhaltendes Wachstum mit Biermischgetränken - Ausgeprägte Kundenbindung durch Sponsoring

Lich. Seit 2004 gehört die Licher Brauerei, eine der letzten Brauereien mit eigenen Stallungen und Brauereipferden, der Bitburger Holding an. Der Gesamtabsatz der Bitburger Braugruppe belief sich im Jahr 2007 auf 7,6 Mio. Hektoliter. Das Tochterunternehm

Hassia behauptet sich im Markt

Rosbacher wächst dank innovativer Produkte - Einstieg in den Export wird geprüft

Bad Vilbel. Auch die Hassia Gruppe musste im vergangenen Jahr Absatz- und Umsatzrückgänge hinnehmen. Dennoch gehören die Bad Vilbeler zu den umsatzstärksten Mineralbrunnen Deutschlands. "Die Mineralwasserbranche ist stark getrieben von der Entwicklung im

Alleinstellung mit Bio-Handkäse

Hüttenberg. Seit dem Ausstieg von Molkerei Alois Müller im vergangenen Jahr ist die Käserei H. Birkenstock einziger Bio-Handkäse-Hersteller in Deutschland. So kann sich Lothar Weber, Geschäftsführer der Heinrich Birkenstock GmbH, Hüttenberg, über einen M

Schwälbchen wächst durch Zwiebeltaktik

Restrukturierungsmaßnahmen bescheren Umsatzplus - Cafreddo entwickelt sich weiterhin positiv

Bad Schwalbach. Die letzte große hessische Molkerei Schwälbchen hat sich auf wertschöpfungsträchtige Artikel konzentriert und will die Distribution weiter ausweiten. Günter Berz-List ist zufrieden. Die Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG, deren Vorstand e

Hessen ist überall

Hessen hat sich nicht nur durch das Ergebnis der letzten Landtagswahl in den Fokus der Nation gerückt. Die Gebrüder Jacob und Wilhelm Grimm, beide in Hanau geboren, haben bereits Ruhm und Ehre als Sprachwissenschaftler und Sammler von Märchen (Grimms Mär