Deutscher Wein

Drei Guides geben Noten

Die Weinführer Eichelmann, Gault Millau und Vinum haben sich durchprobiert und küren ihre Besten.

Drei Wegweiser zum deutschen Wein

Weinkritik Eichelmann, Gault Millau und Vinum berichten in ihren aktuellen Ausgaben über die besten Winzer und die besten Weine Deutschlands. Gastronomen profitieren von Einkaufstipps.

Traditionell stellten bislang die beiden großen Kontrahenten Gault Millau und Eichelmann Abfang November ihre Weinführer für das kommende Jahr vor. Seit dem vorigen Jahr können Gastronomen, die auf der Suche nach guten bis ausgezeichneten Weinen sind

Wegweiser zu deutschen Top-Weinen

Weinkritik Die Guides Eichelmann, Gault Millau und neuerdings auch Vinum küren ihre diesjährigen Favoriten. Gault Millau vergibt erstmals 100 Punkte

Das war ein Paukenschlag: 100 Punkte, die der Gault Millau Weinguide 2018 fünf deutschen Weinen verlieh, darunter drei trockene. Doch die Benotungen in den Guides liegen weit auseinander. Zum Beispiel: 2016 Lenchen Riesling Auslese (Gault Millau: 100

Rheinland-Pfalz

Schlemmen für den guten Zweck

Besucher des 2. Taste-Tival im Mainzer Schloss spenden Gelder für Unicef / Neun Hotels und Restaurants sind beteiligt

MAINZ. "Cappuccino vom Hummer mit Zitronengras-Kokos-Schaum" oder "24 Stunden im Vakuum pochierte Schulter vom Bio-Lamm" - das sind nur zwei der mehr als 20 Köstlichkeiten, die die Köche ihren Gästen beim Finale des zweiten Taste-Tivals im Mainzer Schlos

Das rote Leuchten

Deutschlands Rotweine sind so gut wie noch nie / Top-Noten beim Deutschen Rotweinpreis

KIEDRICH. Die Pfalz war der große Gewinner beim Wettbewerb um den Deutschen Rotweinpreis 2007 des Magazins Vinum. Neunmal konnte sie sich in die Sieger-, beziehungsweise Platziertenliste eintragen. Der exzellente Rotweinjahrgang 2005 stand im Mittelpunkt

Burgunder-Wettstreit

Sieger ist ein Charmes-Chambertin / Vier deutsche Pinot Noirs unter den besten sechs

HEIDELBERG. Der in allen deutschen Weinanbaugebieten hervorragend geratene Spätburgunder-Jahrgang 2005 stand bei einer Blindverkostung beim Weinmagazin Mondo in Heidelberg auf dem Prüfstand. Über diesen Jahrgang lässt sich eines mit absoluter Sicherheit