KURZ NOTIERT

Moxy für Ludwigshafen? LUDWIGSHAFEN. Shoppingcenter-Entwickler ECE steht mit der Marriott-Marke Moxy in Verhandlungen zur Entwicklung eines Grundstücks neben der Rhein-Galerie in Ludwigshafen, meldet die Immobilien Zeitung. „Wir beabsichtigen, das

Start der Elite-Klasse

KOBLENZ. Engagiert haben am 30. September 20 junge Auszubildende aus Jeunes-Restaurateurs-Betrieben aus ganz Deutschland ihre berufliche Laufbahn begonnen, die auf die Spitzengastronomie vorbereitet. Hoch motiviert erlebten sie den ersten Unterrichts

KURZ NOTIERT

Tourismus im Plus BAD EMS. Der rheinland-pfälzische Tourismus verzeichnete in den ersten vier Monaten des laufenden Jahres ein Gäste- und Übernachtungsplus. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes in Bad Ems übernachteten in dieser Zeit zwei Mi

PERSONALIEN

Hotellerie Alexander Hoffmann wird Director of F&B im Park Hyatt Vienna, das im Juni unter der Leitung von Monique Dekker an den Start geht. Hoffmann war zuletzt in derselben Position im Grand Hyatt Amman in Jordanien tätig. Der 34-Jährige ist gel

Rheinland-Pfalz

Vom Kräuterbeet zum fertigen Gericht

Kooperation Koblenzer Bildungszentrum und Regionalprojekt bringen Köchen Kräuter nahe

KOBLENZ. Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) in Koblenz und das Regionalprojekt „Kräuterwind“ werden ab dem neuen Jahr im Rahmen einer neuen Kooperation gemeinsame Ausbildungsgänge und Kurse anbieten. GBZ-Geschäftsführerin Sabine Dyas und Kräute

Rheinland-Pfalz

Koblenzer Bildungszentrum feiert Geburtstag

Jubiläum Die größte deutsche Bildungseinrichtung für gastronomische Berufe wird 25 Jahre alt / Bundesweit und international erfolgreich

KOBLENZ. Seit einem Viertel-Jahrhundert steht die gastronomische Aus- und Weiterbildung in Koblenz unter „guten Sternen“. Als Bildungseinrichtung der IHK Koblenz ist das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) mit seinen unterschiedlichen Fachbereichen

Kurz notiert

ANDERNACH. Das Hotel-Restaurant Am Helmwartsturm in Andernach modifiziert sein kulinarisches Konzept. „Wir wollen uns mehr in die regionale Richtung ausrichten“, sagt Inhaber Joachim Kaufmann. Dazu arbeitet er jetzt noch intensiver mit dem Lieferante