Landgasthöfe – Was uns bewegt

Auch ohne Werbung ausgebucht

Die Brüder Timo und Maik Küspert führen seit 2008 gemeinsam den Landgasthof Zeiskamer Mühle in der Pfalz. Dass er so gut läuft, verdanken sie auch ihren Eltern

Frühlingsweine aus Rheinhessen

Deutschlands größtes Anbaugebiet wird immer besser / Präsentation bei der Prowein

DÜSSELDORF. Gastronomen und Sommeliers legten bei der Prowein ihr besonderes Augenmerk in diesem Jahr auf die mit Spannung erwarteten Weine des frisch gefüllten Jahrgangs 2011. Die Qualitäten des Jahrgangs wurde von ihnen und von den befragten Winzer

Der richtige Wein macht den Unterschied

Die noble Gemüsigkeit des Spargels wird durch die passende Weinbegleitung unterstrichen / Die AHGZ stellt sechs empfehlenswerte Tropfen vor

STUTTGART. Frühjahrszeit ist Weißweinzeit. Viele der weißen Tropfen, insbesondere solche aus Deutschland, lassen sich bestens mit dem Frühlingsgemüse par excellence, dem Spargel, kombinieren. Zum königlichen Gemüse hat sich gerade eine Rebsorte,

Mit Taube und Schwein zum Sieg

Koch des Jahres: Robert Rädel und Philipp Kovacs qualifizieren sich für das Finale bei der Anuga 2013 in Köln

STUTTGART. Das Niveau war hoch, die Entscheidung dennoch einstimmig: Robert Rädel vom Restaurant Simplicissimus in Heidelberg erobert sich in Stuttgart den ersten Platz beim ersten Vorfinale zum Wettbewerb Koch des Jahres 2013. Auf dem zweiten Platz