Rheinland-Pfalz - Hotelperlen auf dem Land

Mit Weitblick Gäste binden

Nachhaltigkeit Der Felschbachhof von Margit und Stefan Klinck, einziges 4-SterneHotel der Gegend, achtet besonders auf die Umwelt. Kräuter werden selbst angebaut, klimaschädliche Emissionen vermieden.

Ulmet. Der Markt gut geführter 4-Sterne-Landhotels und Landgasthöfe unterliegt eigenen Gesetzmäßigkeiten. „Diese Häuser sind in besonderem Maße von intelligenten Strategien zur Gästebindung abhängig“, sagt Stefan Klinck, selbst Inhaber des Waldhotels

Die Grillhütte lohnt sich

Mindestens einmal pro Woche wirft Stefan Klinck vom Waldhotel Felschbachhof die Grills an. Die gastronomische Alternative kommt vor allem bei Tagungsgästen gut an – und die Rechnung geht auf.

ULMET. In den vergangenen zwei Jahrzehnten hat sich die Grillkultur in Deutschland dynamisch entwickelt. Mittlerweile ist Grillen im Sommer ein fester Bestandteil der Lebens- und Freizeitkultur. Grund genug für Gastronomen und Hoteliers, auch in ihrem Un

Die Grillhütte lohnt sich

Mindestens einmal pro Woche wirft Stefan Klinck vom Waldhotel Felschbachhof die Grills an. Die gastronomische Alternative kommt vor allem bei Tagungsgästen gut an – und die Rechnung geht auf.

ULMET. In den vergangenen zwei Jahrzehnten hat sich die Grillkultur in Deutschland dynamisch entwickelt. Mittlerweile ist Grillen im Sommer ein fester Bestandteil der Lebens- und Freizeitkultur. Grund genug für Gastronomen und Hoteliers, auch in ihre

KURZ NOTIERT

Weinschmecker verkauft DEIDESHEIM. Herbert Nicola hat sein Restaurant Weinschmecker in Deidesheim geschlossen und an die Event-Agentur Tapapalatina verkauft. Diese will es nicht als Restaurant weiterführen, sondern nach der Renovierung als Veranstaltun

KURZ NOTIERT

Weinschmecker verkauft DEIDESHEIM. Herbert Nicola hat sein Restaurant Weinschmecker in Deidesheim geschlossen und an die Event-Agentur Tapapalatina verkauft. Diese will es nicht als Restaurant weiterführen, sondern nach der Renovierung als Veranst

Rheinland-Pfalz

Draisine heißt das Zauberwort

Zusatznutzen: Felschbachhof lockt in der neuen Gaststätte Gleis 3 mit sportlichen und naturnahen Angeboten

ULMET/ALTENGLAN. Auf der Suche nach dem feinen Unterschied zu anderen erstklassigen Betrieben im Kuseler Musikantenland haben Stefan und Margit Klinck vom Felschbachhof im März 2010 eine Dependance in Altenglan eröffnet und sie mit Leben erfüllt: Den alt