Kurz gelesen

Lust auf Schnecken Stefan Charlier, Hotelier und Hobbyfotograf aus der Vorderpfalz, hat ein Kochbuch herausgebracht. Es widmet sich ausschließlich Schnecken und präsentiert ganze Menüs bis hin zu süßem Backwerk aus den Kriechtieren. Das Buch trägt d

Kurz gelesen

Lust auf Schnecken Stefan Charlier, Hotelier und Hobbyfotograf aus der Vorderpfalz, hat ein Kochbuch herausgebracht. Es widmet sich ausschließlich Schnecken und präsentiert ganze Menüs bis hin zu süßem Backwerk aus den Kriechtieren. Das Buch trä

Rheinland-Pfalz

Wellness mit Wein

Pfalzhotel Asselheim eröffnet Spa / 350.000 Euro investiert

GRÜNSTADT-ASSELHEIM. Im Tagungsgeschäft sind sie bereits gut aufgestellt, nun wollen Gabriele und Stefan Charlier in ihr Pfalzhotel Asselheim auch mehr Freizeitgäste locken. Die Hoteliers haben daher für 350.000 Euro das neue Palavita-Spa errichtet.

Ideenbörse: Schneckenzucht

Eigene Weinbergschnecken sind besser

Hotelier Stefan Charlier vom Pfalzhotel in Grünstadt züchtet für seine Küche deutsche und französische Weinbergschnecken

Verliebt in die Schnecke

Im Pfalzhotel Asselheim steht die Weinbergschnecke im Mittelpunkt / Eigene Zucht

GRÜNSTADT-ASSELHEIM. "Die Weinbergschnecke hat sowohl in der Region als auch bei uns im Hotel eine lange Tradition. Sie hatte bei uns schon immer einen festen Platz auf der Speisekarte, jetzt kommt sie frisch aus der eigenen Farm", so Stefan Charlier vom