Hintergrund
Ein Markt im Wandel
Frankfurt. Deutschland gehört beim Pro-Kopf-Verbrauch mit rund 57 kg Brot und Brötchen, fast 15 kg Backwaren und rund 3 kg Backwarenprodukten zu den Spitzenreitern in der Welt. Mehr als 300 Sorten Brot und 1200 Sorten Kleingebäck sorgen für eine einzigar
[1477 Zeichen]
€ 5,75