Weizenmarkt

Zurückhaltung

Der Markt für französischen Mahlweizen ist an der Rheinschiene derzeit völlig zum Erliegen gekommen. Die Mühlen sind durch die Währungsturbulenzen verunsichert und halten sich mit Käufen zurück. In schmerzlicher Erinnerung haben sie noch, daß sie im Spät

Wer die Kundenwünsche am besten versteht, wird gewinnen

ED-Interview mit Fred Steinberg, Werhahn Mühlen OHG, über Strategien am Mehlmarkt

Der deutsche Mehlmarkt ist weitgehend aufgeteilt. Dennoch gibt es reichlich Überkapazitäten, vor allem in den neuen Bundesländern, die abgebaut werden müssen, um den ruinösen Wettbewerb zwischen den Mühlen zu beenden. Über die aktuelle Lage und Strategie