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    Ernährungsdienst Nr. 029 vom 17.04.1996 Seite 001

    Meinung

    Rindfleischintervention

    Einmalig?

    Die laufende Interventionsausschreibung von 50000 t Rindfleisch ist sicherlich mit früheren Maßnahmen nicht vergleichbar. Noch vor wenigen Jahren quollen die Kühlhäuser bei Interventionsbeständen von zeitweise knapp 1 Mio. t über, und dennoch wurde der M

    [3353 Zeichen] € 5,75

    Ernährungsdienst Nr. 075 vom 07.07.1994 Seite 001

    Kommentar

    Herkunftsnachweis

    Guter Ansatz

    Der Diskussion um BSE läßt sich durchaus etwas Positives abgewinnen. Die Konsumenten wollen zunehmend wissen, woher das Fleisch in den Läden stammt, und so gesehen, bietet sich die Chance, Fleisch von der Anonymität seiner Herkunft zu befreien. Daher war

    [3388 Zeichen] € 5,75