LUXUSHOTELLERIE

Frischekick für den Quellenhof

Umfassende Renovierung: Jagdfeld Real Estate hat eine sechsstellige Summe in das Aachener Traditionshaus investiert.

Umfassend war die Sanierung der öffentlichen Bereiche im Parkhotel Quellenhof in Aachen, die jetzt zu einem guten Ende gekommen ist. Der Quellenhof zeigt sich nun allen Restaurant- und Tagesgästen in neuem Gewand. Das Investitionsvolumen beläuft sich

TEMPORÄRES PROJEKT

Schlafen im Banksy-Ambiente

Das Nyce Hotel Hannover und die aktuelle Ausstellung des geheimnisumwitterten Street-Art-Künstlers arbeiten zusammen.

Das Nyce Hotel Hannover und die Ausstellung The Mystery of Banksy – A Genius Mind kooperieren. Noch bis zum 25. Februar 2024 bietet das Nyce Hotel Hannover seinen Gästen ein exklusives Gästezimmer im einzigartigen Banksy-Design. Die Banksy-Ausstellun

BERLINER MEISTERKÖCHE

Dessert-Duo holt den Titel

Julia Leitner und René Frank vom Restaurant Coda räumen ab. Auffallend viele Teams unter den Geehrten.

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Mehr Bilder von der Preisverleihung gibt es hier.

€ 5,75

GESCHÄFT AM JAHRESENDE

Die Hoffnung gibt den Ton an

Advent, Weihnachten, Silvester: Dem Gastgewerbe brachten die Feiertage und die Ferien stets verlässlichen Umsatz. Und heute? Stimmen aus der Branche.

Neueröffnung

Das Prachtstück am Schauinsland

Die neue Luisenhöhe oberhalb von Freiburg ist endlich am Start. Investor und Betreiber Rüdiger Wörnle ist fest überzeugt vom Erfolg der spektakulären Anlage.

Betreiberwechsel

Neues Hotel für Coffee Fellows

Das Coffee-Shop-Unternehmen pachtet den Goldenen Knopf in Bad Säckingen.

Mit diesem Deal ist die Coffee Fellows Hotel GmbH nun auch im Südwesten Deutschlands angekommen. Ein Pachtvertrag und ein Vertrag für ein Vorkaufsrecht wurden im September 2023 unterzeichnet. Die operative Übernahme des Betriebs durch Coffee Fellows

Doppelter Zuwachs für Best Western

Köln/Papenburg. Die beiden Hotels Park Inn by Radisson in Köln und Papenburg schließen sich der BWH Hotels Central Europe an und firmieren von Januar 2024 an als Best Western Plus Hotel Köln City und als Best Western Plus Hotel Papenburg. Das heutige

FHG-Tag: Gespräch mit und über die Generation Z

Chefs müssen sich anpassen

Führungskräfte und Azubis diskutierten über Anerkennung, Augenhöhe und Engagement in der Gastgewerbe-Arbeitswelt.

Im Rahmen der Mitgliederversammlung der FHG-Betriebe (siehe Artikel unten und nebenstehenden Kasten) widmete sich eine Podiumsdiskussion dem Thema, wie die Generation Z – Menschen, die zwischen 1997 und 2012 geboren wurden und die das Gros der Azubis

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Mehr Bilder vom FHG-Tag gibt es per QR-Code oder www.ahgz.de

€ 5,75

FHG-Aktivitäten

„Qualifikation, die den Kopf fordert“

Bei der Mitgliederversammlung im Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg gab Hotelier Hannes Bareiss, wiedergewählter Chef des Nachwuchsfördervereins & Karrierepartners FHG, Einblicke in das Tun der vergangenen zwei Jahre.

HOTEL INNOVATIONS-AWARD

Ehre für Bergwelten Salwideli

In der Schweiz wurde zum siebten Mal das innovativste Hotelkonzept prämiert. Die Auszeichnung geht in den Kanton Luzern.