Bühlerhöhe zieht gute Bilanz

BÜHL. Das Schlosshotel Bühlerhöhe, das derzeit in einem Insolvenzverfahren steckt, ist seit 10. November wieder geschlossen. Wie berichtet, hatte der Insolvenzverwalter Ferdinand Kießner gemeinsam mit dem langjährigen Direktor Reto Schumacher das Haus im

Bühlerhöhe zieht gute Bilanz

BÜHL. Das Schlosshotel Bühlerhöhe, das derzeit in einem Insolvenzverfahren steckt, ist seit 10. November wieder geschlossen. Wie berichtet, hatte der Insolvenzverwalter Ferdinand Kießner gemeinsam mit dem langjährigen Direktor Reto Schumacher das Hau

Michelin vergibt Sterne

BERLIN. Am vergangenen Donnerstag (nach Redaktionsschluss dieser Ausgabe) ist der Guide Michelin 2014 in Berlin vorgestellt worden. Mit dabei: Eckart Witzigmann, der 1979 als erster Koch in Deutschland mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Di

Michelin vergibt Sterne

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Jagdfeld stellt Ranking auf den Kopf

BERLIN. Wenn es nach der Jagdfeld-Gruppe ginge, wäre das Berliner Hotel Adlon das umsatzstärkste Einzelhotel Deutschlands. 62,1 Mio. Euro Umsatz habe das Haus gemacht, verkündete das Unternehmen, dessen Fundus Fonds 31 das Hotel gehört, und berief sich d

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KOMPAKT

Motel One für Rostock Die Hotelmarke Motel One hat ihr nördlichstes Haus in Deutschland eröffnet: das Motel One Rostock. Es ist zugleich das 45. Haus der Low-Budget-Kette. Die 180 Zimmer sind gemäß des bekannten Motel-One-Konzept designt, zugleich s

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Gutes Zeugnis für Gastronomen

Umfrage Tausend Restaurantgäste haben für den neuen Gastrokompass ihre Gastgeber bewertet. Die Durchschnittsnote: 1,9.

HAMBURG. Wäre die deutsche Gastronomie eine Schulklasse, hätte sie gerade die Durchschnittsnote 1,9 bekommen. Zu diesem guten Ergebnis kommt der neue Gastrokompass, den Bookatable zusammen mit der AHGZ ab sofort viermal im Jahr ermittelt. Das Urteil der

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