Menschen im Hotel

Der Nachfolger

Hannes Bareiss tritt aus dem Schatten seines Vaters Hermann. Der 34-Jährige führt das Hotel eigenverantwortlich. Der Vater steht ihm zur Seite.

Menschen im Hotel

Die Vorreiterin

Carmen Würth, Trägerin des Warsteiner Preises, hat sich um die Integration von Behinderten verdient gemacht.

Am vergangenen Montag hat Carmen Würth den Warsteiner Preis für ihr Lebenswerk gemeinsam mit den anderen Preisträgern in Berlin entgegengenommen (Seiten 1, 6). „Sie hat mit außergewöhnlicher Leistung und kreativer Schaffenskraft mit ihrem Hotel-R

Menschen im Hotel

Die Vorreiterin

Carmen Würth, Trägerin des Warsteiner Preises, hat sich um die Integration von Behinderten verdient gemacht.

Am vergangenen Montag hat Carmen Würth den Warsteiner Preis für ihr Lebenswerk gemeinsam mit den anderen Preisträgern in Berlin entgegengenommen (Seiten 1, 6). „Sie hat mit außergewöhnlicher Leistung und kreativer Schaffenskraft mit ihrem Hotel-Restau

PERSONALIEN

Gastronomie Hendrik Becker ist jetzt Executive Chef im Waldorf Astoria Berlin. In den Zuständigkeitsbereich des 38-Jährigen fallen das Romanische Café, die Lang Bar, die Library Lounge sowie die Peacock Alley und das In-Room Dining- und Bankettangebot

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Gastronomie Hendrik Becker ist jetzt Executive Chef im Waldorf Astoria Berlin. In den Zuständigkeitsbereich des 38-Jährigen fallen das Romanische Café, die Lang Bar, die Library Lounge sowie die Peacock Alley und das In-Room Dining- und Bankettan

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Christian Baur (37), bis vor Kurzem Küchenchef im Restaurant Wilder Ritter im Hotel Ritter in Durbach (Baden), geht in den mit einem Michelin-Stern und 18 Gault-Millau-Punkten dekorierten Landgasthof Adler in Rosenberg bei Ellwangen. Dort steht er zunäch

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Christian Baur (37), bis vor Kurzem Küchenchef im Restaurant Wilder Ritter im Hotel Ritter in Durbach (Baden), geht in den mit einem Michelin-Stern und 18 Gault-Millau-Punkten dekorierten Landgasthof Adler in Rosenberg bei Ellwangen. Dort steht er zu

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Hotellerie Arno Schwalie hat bei der Design Hotels AG den Posten als Chief Operating Officer übernommen. Er ist damit verantwortlich für die Leitung aller operativen Unternehmensbereiche wie Business Development, Global Sales und Brand, Marketing & Co

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Hotellerie Arno Schwalie hat bei der Design Hotels AG den Posten als Chief Operating Officer übernommen. Er ist damit verantwortlich für die Leitung aller operativen Unternehmensbereiche wie Business Development, Global Sales und Brand, Marketing

Menschen im Restaurant

Die Wirtin vom Feuerbacher Tal

Im Stuttgarter Wirtshaus zum Heurigen verwirklicht Anne Hannich ihren Traum von der Selbstständigkeit.

Anne Hannich brennt für ihren Beruf. Sie erzählt mit Leidenschaft von ihrem Werdegang, ihren Ideen und davon wie sie zur „Wirtin“ wurde, wie sich die 44-Jährige ganz bewusst selber nennt. Eigentlich ist Anne Hannich gelernte Grafikerin, später hat sie