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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 16.03.2024 Seite 1

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a&o gibt Riesensumme für Expansion aus

Die Berliner Budgetgruppe a&o Hostels setzt ihren Wachstumskurs fort und macht 500 Millionen Euro für neue Standorte locker. „Wir sind sehr flexibel und machen jetzt richtig Tempo“, gibt a&o-Chef Oliver Winter selbstbewusst die Richtung vor. a&o Host

[592 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3 vom 03.02.2024 Seite 1

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Gute Zahlen bei der MHP Hotel AG

Die MHP Hotel AG hat im vierten Quartal 2023 die positive Geschäftsentwicklung der Vorquartale fortgesetzt. In seinem vierteljährlichen Performance-Bericht meldet der Betreiber von derzeit neun Hotels im Premium- und Luxus-Segment eine Belegungsquote

[973 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 17 vom 05.08.2023 Seite 1

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Umsatzplus und neue Projekte bei Motel One

Die Münchner Hotelgruppe Motel One hat im ersten Halbjahr 2023 ihren Umsatz im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um fast zwei Drittel (plus 64%) auf 394 Mio. Euro gesteigert. Das Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen stieg im ersten Halbjahr

[801 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 15 vom 08.07.2023 Seite 1

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Droht ein Mindestlohn in Höhe von 14 Euro?

Bis 2025 soll der gesetzliche Mindestlohn auf 12,82 Euro pro Stunde steigen. In der zuständigen Kommission wurde die Arbeitnehmerseite überstimmt. Doch das Thema scheint noch nicht erledigt. Zwei mal 41 Cent extra – die geplante Erhöhung des Mindestl

[659 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 15 vom 08.07.2023 Seite 1

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Susanne Weiss verlässt Ringhotels vorzeitig

Die Kooperation Ringhotels hat sich mit Wirkung vom 26. Juni von ihrer bisherigen Geschäftsführenden Vorständin Susanne Weiss getrennt. Zur Nachfolgerin wurde Petra Weindl berufen, zuletzt Ringhotels-Geschäftsführerin. Die Personalie kommt früher als

[510 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 24.06.2023 Seite 1

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Hotels und Gaststätten machen weniger Umsatz

Die schwächelnde Konjunktur und die Inflation machen sich negativ bemerkbar. Das ergibt sich aus aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamts. Die Erlöse des Gastgewerbes in Deutschland sind demnach im April 2023 gegenüber dem Vormonat März kalender

[603 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 13.05.2023 Seite 1

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Wirbel um Spitzenkoch Christian Jürgens

Ein Artikel im Nachrichtenmagazin Der Spiegel hat am vergangenen Wochenende für Aufregung in Deutschlands Gourmetgastro-Szene gesorgt. Demnach soll Christian Jürgens, Küchenchef im 3-Sterne-Restaurant des Althoff Hotels Überfahrt in Tegernsee, Mitarb

[588 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 13.05.2023 Seite 1

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Rudolf Achenbach Preis geht nach Bayern

Deutschlands bester Nachwuchskoch 2023 kommt aus Bayern: Leon Gabriel Tugui, Auszubildender in der Nürnberger Brasserie Nitz, siegte beim 47. Rudolf Achenbach Preis, dem Bundesjugendwettbewerb des Verbands der Köche Deutschlands (VKD). In einem packe

[542 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 9 vom 15.04.2023 Seite 1

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Energiepreisbremsen wurden nachgebessert

Die Bundesregierung hat die Energiepreisbremsen neu justiert. Der bisherige Entwurf war für Hoteliers und Gastronomen problematisch: Als Vergleichswert sollte der Verbrauch aus dem Jahr 2021 herangezogen werden, im dem der Verbrauch für viele Unterne

[605 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 9 vom 15.04.2023 Seite 1

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Zahl der gastgewerblichen Unternehmen gesunken

In den ersten beiden Coronajahren hat das Gastgebewerbe 35.845 steuerpflichtige Unternehmen verloren. Das entspricht 16,1 Prozent aller Unternehmen in der Branche, so das Statistische Bundesamt. 2019 wurden noch 222.442 steuerpflichtige Unternehmen r

[582 Zeichen] € 5,75

 
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