Wo die Praxis zählt
Erbprinz-Chef Bernhard Zepf im Interview mit der AHGZ
Maulbronn. „Die Berufswahl ist ein komplexer Vorgang.“ Bernhard Zepf, Chef des Hotels Erbprinz in Ettlingen, lässt sich im Gespräch mit der AHGZ im Kloster Maulbronn nicht von hohen Abbrecherzahlen von Hotel- und Gastronomie-Azubis irremachen. Der Hoteli
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