Topf Secret: Foodwatch und DEHOGA streiten weiter

Berlin. Die Organisation Foodwatch und der DEHOGA liegen seit Monaten im Clinch. Grund dafür ist die von Foodwatch und der Initiative Frag den Staat lancierte Onlineplattform Topf Secret. Dort können Bürger bei den Behörden mit wenigen Klicks die Her

Verbraucherschutz

Foodwatch überzieht gewaltig

Das Gerangel um die Online-Plattform Topf Secret nervt. Die Kontrahenten Foodwatch und DEHOGA beharken sich ausdauernd. Es geht um die Rechtmäßigkeit der Veröffentlichung von Hygienekontrollen auf dem Portal. Der DEHOGA sieht grundsätzliche rechtlich

DEHOGA wehrt sich gegen Foodwatch-Attacke

Berlin. Die Verbraucherorganisation Foodwatch wirft mehreren DEHOGA-Landeschefs vor, Hygiene-Versäumnisse in den eigenen Betrieben verheimlichen zu wollen. Denn gleich vier dieser Landespräsidenten hätten mit ihren Betrieben Klagen gegen die Veröffen

Bald wieder Netz-Pranger?

Hygieneverstöße Bund bringt Gesetzentwurf auf den Weg

BERLIN. Hygienemängel in gastronomischen Betrieben sollen künftig wieder veröffentlicht werden dürfen. Das zuständige Bundeslandwirtschaftsministerium will hierzu noch in diesem Jahr einen neuen Gesetzentwurf ins Parlament einbringen. Der erste Anlau

Bayern

Hygienetipps im Netz

Betriebspraxis Vorschriften leicht verständlich aufbereitet

München. Die bayerischen Industrie- und Handelskammern (BIHK) haben die Website www.onlinehilfe-lebensmittelhygiene.de freigeschaltet. Das neue Internetangebot der Kammern hilft Gastronomen, Lebensmittelhändlern und -herstellern dabei, die oft umfass

EU-Idee: Kontrollen bezahlen

Europa Kommission will Wirte zur Kasse bitten

STUTTGART. Bayerns DEHOGA-Präsident Ulrich Brandl hat ein Gespür für Aufreger-Themen. Kurz vor der Europawahl geht der streitbare Hotelier gegen einen Entwurf der EU-Kommission in die Offensive, der Inspektionsgebühren für amtliche Restaurantkontrollen v

EU-Idee: Kontrollen bezahlen

Europa Kommission will Wirte zur Kasse bitten

STUTTGART. Bayerns DEHOGA-Präsident Ulrich Brandl hat ein Gespür für Aufreger-Themen. Kurz vor der Europawahl geht der streitbare Hotelier gegen einen Entwurf der EU-Kommission in die Offensive, der Inspektionsgebühren für amtliche Restaurantkontroll

KOMPAKT

Neues Hotel in Schramberg Das frühere Krankenhaus in der Schwarzwaldgemeinde Schramberg soll ein Hotel werden. Voraussichtlicher Käufer der Immobilie und Investor ist die Schweizer Aktiengesellschaft Camedi Holding, so eine Sprecherin der Stadtverwalt

KOMPAKT

Neues Hotel in Schramberg Das frühere Krankenhaus in der Schwarzwaldgemeinde Schramberg soll ein Hotel werden. Voraussichtlicher Käufer der Immobilie und Investor ist die Schweizer Aktiengesellschaft Camedi Holding, so eine Sprecherin der Stadtver

Keine bundesweite Hygiene-Ampel

Länder wollen Ampel auf eigene Faust einführen / Neues Gesetz erlaubt Veröffentlichung von Hygiene-Sündern im Netz

BERLIN. Die bundesweit einheitliche Hygiene-Ampel für die Gastronomie ist vom Tisch. Die Bundesländer haben nach langem Hin und Her keine gemeinsame Position finden können. Der Bund könne unter diesen Voraussetzungen keinen Rechtsrahmen für verpflichtend