Vorzeigeprojekt

Das Prachtstück am Schauinsland

Die neue Luisenhöhe oberhalb von Freiburg ist seit einigen Monaten am Start. Investor und Betreiber Rüdiger Wörnle ist fest überzeugt vom Erfolg der spektakulären Anlage.

FERIENHOTELLERIE

Froh im Forsthofgut

Das traditionsreiche 5-Sterne-Resort der Familie Schmuck in Leogang im Salzburger Land hat sich ganz der Natur verschrieben. Das Hotel tut sehr viel für das Wohlbefinden von Gästen und Mitarbeitern.

INTERVIEW

„Ein Kunstwerk wurde in unsere Obhut gegeben“

Caroline und Niels Möller leiten die neue Luisenhöhe oberhalb von Freiburg. Mit ahgz-Redakteur Holger Zwink spricht das Gastgeberpaar über Herausforderungen, Chancen und Visionen an einem besonderen Ort.

LUXUSHOTELLERIE

Frischekick für den Quellenhof

Umfassende Renovierung: Jagdfeld Real Estate hat eine sechsstellige Summe in das Aachener Traditionshaus investiert.

Umfassend war die Sanierung der öffentlichen Bereiche im Parkhotel Quellenhof in Aachen, die jetzt zu einem guten Ende gekommen ist. Der Quellenhof zeigt sich nun allen Restaurant- und Tagesgästen in neuem Gewand. Das Investitionsvolumen beläuft sich

Lindner Hotel Group verlässt die Schweiz

Interlaken. Die Lindner Hotel Group betreibt das 5-Sterne-Hotel Beau Rivage in Interlaken nur noch bis Ende dieses Jahres. Das Düsseldorfer Unternehmen lässt den Pachtvertrag mit den chinesischen Eigentümern demnach fristgerecht auslaufen – es konnte

LUXUSHOTELLERIE

Genussziel im Dreiländereck

Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg ist seit 25 Jahren Wirkungsstätte von Christian Bau, einem der besten Köche Deutschlands. Das lockt Gourmets aus der ganzen Welt ins Haus. Das Hotel und die Region sind auch sonst eine Reise wert.

HOTELGASTRONOMIE

Restaurant Palais startet in Dresden

Das Hotel Taschenbergpalais wird noch renoviert. Das neue Gastronomie-Outlet steht den Gästen jetzt schon offen.

Das soeben eröffnete neue Restaurant Das Palais ersetzt das Palais Bistro. Es hat eine neue Ausstattung erhalten, eine neue Speisekarte und vor allem ein neues Team. Unter der Leitung von Laura Weber – sie hat bereits ihre Ausbildung im Haus absolvie

AKTION

Weissenhaus weist Wege zur Literatur

Von Profis sorgsam ausgewählte Bücher fügen dem Aufenthalt in dem Luxusresort an der Ostsee ein besondere Facette hinzu.

Das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort an der holsteinischen Ostseeküste umsorgt seine Gäste jetzt auch literarisch. Mit der Aktion Weissenhaus Weekender gehen Gäste auf eine Reise in die Welt der Bücher, unter anderem mit Werken von Lena Chris

POSITIONIERUNG

Altes Gemäuer, schickes Innenleben

Im fränkischen Dinkelsbühl hat ein örtlicher Investor ein Hotel-Schmuckstück geschaffen. Die Goldene Rose überzeugt mit Design und einem spektakulären Spa.

LUXUSHOTELLERIE

The Fontenay hat sich etabliert

Das Hamburger Luxushotel ist fünf Jahre auf dem Markt. Nach anfänglichen Schwierigkeiten ist es in der Stadt angekommen.

Im März 2018 hat das Hotel The Fontenay an der Hamburger Außenalster den Betrieb aufgenommen. Seither haben nach Hotel-Angaben durchschnittlich 3000 Gäste im Monat in dem Leading Hotel of the World übernachtet. Mit nahezu 90 Prozent Auslastung an den