Bezahlen im Hotel

In Zukunft bargeldlos

Innovative Hotelketten setzen „elektronisch only“ bereits um oder testen. Andere sind noch zurückhaltend.

Die Economy-Design-Gruppe prizeotel positioniert sich einmal mehr als digitaler Vorreiter. Seit Jahresbeginn können Gäste in den Hotels nicht mehr mit Bargeld zahlen. Die Barzahlung habe im Jahr 2019 weit weniger als 10 Prozent des Gesamtumsatzes aus

Unten links

Bei Regen Freinacht: Das postet das NH London Kensington auf Instagram. Sollte es während des Hotelaufenthaltes regnen, bekommt der Gast eine Übernachtung gratis. Die Aktion startet im Juni und endet im September. Ein überschaubares Risiko für die PR

Interconti legt im 1. Quartal zu

LONDON. Weltweit läuft es für die Intercontinental Hotels Group (IHG) gut, in Europa schlecht. In den IHG-Häusern in Deutschland stieg der RevPar (Erlös pro verfügbarem Zimmer) im 1. Quartal nur um um 3,3 Prozent. Europaweit erhöhte sich der RevPar nur

Interconti legt im 1. Quartal zu

LONDON. Weltweit läuft es für die Intercontinental Hotels Group (IHG) gut, in Europa schlecht. In den IHG-Häusern in Deutschland stieg der RevPar (Erlös pro verfügbarem Zimmer) im 1. Quartal nur um um 3,3 Prozent. Europaweit erhöhte sich der RevPa

Luxuswein bald mit Schraube?

London/Bordeaux. Ungeheuerliches berichtet das englische Weinmagazin Decanter: Das Bordelaiser Premier-Grand-Cru-Classé-Weingut Château Margaux experimentiert mit Schraubverschlüssen. Zunächst jedoch noch bei seinem Zweitwein Pavillon rouge. Verwalte

Kurz notiert

HEILBRONN. Jürgen Sperber hat sich aus der aktiven Gastronomie zurückgezogen. Sperber Lounge und Sperber Grill gibt es nicht mehr. Die Lokalität heißt jetzt Kaiser’s Tower und wird geführt von Michael Graf und Matthias Schabo. Sperber ist bereits sei

Hotellerie ist auf Wachstumskurs

IHA: Umsatz, RevPar, Übernachtungszahl und Auslastung im ersten Halbjahr 2011 gestiegen

BERLIN/STUTTGART. Das Jahr 2011 läuft bisher gut für Deutschlands Hoteliers. Inflationsbereinigt verzeichnet die Beherbergungsbranche von Januar bis Mai gegenüber dem Vorjahreszeitraum ein Umsatzplus von 3,8 Prozent. Die Zahl der Übernachtungen l

Lexikon

Speise-Paten

Viele Gerichte tragen Namen berühmter Persönlichkeiten. Eine solche Namensgebung ist heute aus der Mode gekommen, neue Kreationen werden nach dem benannt, was sich auf dem Teller befindet und danach, wie sie zubereitet wurden. Im 19. und frühen 20. J