Baden-Württemberg

Denis Feix’ Einstand in der Zirbelstube

Gourmetgastronomie Der ehemalige 2-Sterne-Koch zeigt an seiner neuen Wirkungsstätte sein Können. Ehefrau Kathrin ist als Chefsommeliere mit an Bord. Pascal Foechterlé fungiert weiterhin als Restaurantleiter.

Stuttgart. Viel Prominenz der Landeshauptstadt war zu sehen bei der offiziellen Vorstellung von Denis Feix (41) und seiner Frau Kathrin im Gourmetrestaurant Zirbelstube im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart. Alle waren gespannt auf die Küche

Interview: Ulrich Schwer, General Manager Althoff Hotel am Schlossgarten, Stuttgart

„Wellness fehlt uns nicht“

Der neue Schlossgarten-Chef über Luxushotels, Stuttgart 21 und das veränderte Restaurantkonzept des Hotels.

Interview: Ulrich Schwer, General Manager Althoff Hotel am Schlossgarten, Stuttgart

„Wellness fehlt uns nicht“

Der neue Schlossgarten-Chef über Luxushotels, Stuttgart 21 und das veränderte Restaurantkonzept des Hotels.

PERSONALIEN

PERSONALIEN

Hotellerie Jürgen Böck heißt der Chef im Bigbox Hotel Kempten, das im Herbst dieses Jahres mit 124 Zimmern und elf Tagungsräumen an den Start geht. Böck ist Hotelbetriebswirt. Der gebürtige Kemptener arbeitete im Bereich Marketing & Sales in Prag, bei

PERSONALIEN

PERSONALIEN

Hotellerie Jürgen Böck heißt der Chef im Bigbox Hotel Kempten, das im Herbst dieses Jahres mit 124 Zimmern und elf Tagungsräumen an den Start geht. Böck ist Hotelbetriebswirt. Der gebürtige Kemptener arbeitete im Bereich Marketing & Sales in Prag,