Helmut Guthardt

Überfällig

Ganz gleich, ob an der Spitze einer Bankenvorstandschaft oder als Aufsichtsratvorsitzender eines Handels- und Lebensmittelkonzerns - der Mann ist Garant dafür, daß es über kurz oder lang zu einem Debakel kommt." Dies sagte vor wenigen Tagen ein führender

Frühkartoffelmarkt

Überversorgt

Beim Kartoffelabsatz funktionieren die Gesetze der Marktwirtschaft geradezu vorbildlich. Diesen Umstand betrachten gegenwärtig Erzeuger, Händler und Importeure mit gemischten Gefühlen. Es fällt gerade nach den letzten Hochpreisjahren schon recht schwer,

Molkereiwirtschaft steht vor einem großen Umbruch

Realistische Selbsteinschätzung kann das Überleben sichern - Von Horst Hermannsen, München

Der EU-Milchmarkt ist auch nach mehr als zehn Jahren Quotenregelung alles andere als ausgeglichen. In Brüssel sind sich Kommission und Ministerrat längst nicht mehr so sicher, ob das Quotenkorsett wirklich in der Lage ist, in absehbarer Zeit zu normalen

Lagerland

Neue Ära?

D ie Lagerland ist nicht von außen, wohl aber von innen kaputt zu kriegen". Mit diesen Worten skizzierte vor wenigen Tagen ein Aktionär der Landhandelsvereinigung seine Befürchtungen. Und tatsächlich ist das operative Geschäft der Firma trotz aller Schw

Bocklets Taktik

Auftragsarbeit

Der bayerische Ministerpräsident hat sich noch nicht nach dem Stöckchen gebückt, da rast sein gehorsamer Landwirtschaftsminister Reinhold Bocklet schon los, um es zurückzuholen." Dieses Bild beschreibt trefflich die Aktivitäten des populistischsten Lande

Frühkartoffelbörse

Erfolgreich

Die "1. Internationale Frühkartoffelbörse" in München hat selbst Optimisten überrascht. Unerwartet viele Interessenten aus dem In- und Ausland besuchten die Veranstaltung. Damit wurde München als Drehscheibe des überregionalen Frühkartoffelhandels besond

Der Weg vom Stall bis zur Ladentheke wird überwacht

Das Qualitäts- und Herkunftszeichen für Rindfleisch aus Bayern - Von Horst Hermannsen, München

Vor allem in Deutschland hat die aktuelle BSE-Diskussion bei den Fleischkonsumenten zu Panikreaktionen geführt. Sie fanden und finden noch immer im dramatischen Rückgang des Rindfleischverzehrs und als Folge im Preiseinbruch ihren sichtbaren Niederschlag

Schlachthofkrise

Hausgemacht

Wie stark bäuerliches Denken auch in den Schlachtunternehmen verankert ist, zeigt die Diskussion um das geplante Strukturkrisenkartell. Die Branche hat, vor allem in den neuen Bundesländern, aber nicht nur dort, während der letzten fünf Jahre Überkapazit

Bayerischer Milchmarkt

Gejammer

V on einem dramatischen Preisverfall am Milchmarkt spricht der Bayerische Bauernverband (BBV). Erwartungsgemäß biedert sich Bayerns Landwirtschaftsminister Reinhold Bocklet dem Verband sofort an, indem er den Rückgang des Milchpreises in Bayern als "Ala

Frühkartoffelkampagne

Nicht vergleichbar

Der Markt für Speisekartoffeln wird auch in den kommenden Wochen noch von einem vergleichsweise umfangreichen Angebot aus der letzten Ernte gekennzeichnet sein. Dabei ist die überwiegend gute Qualität durchaus erfreulich. Für die Erzeuger, aber auch für