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    Ernährungsdienst 84 vom 02.11.2002 Seite 010

    Agrarzeitung Blickpunkt Struktur der Mälzereien

    Versorgungsengpässe nicht auszuschließen

    Bayern: Niedrigste Ernte seit 1951 - Mälzereien sind zunächst noch gut versorgt

    Im klassischen Braugerstenland Bayern wurde in diesem Jahr mengenmäßig die niedrigste Ernte seit 1951 eingebracht. Der Zufuhrbedarf der bayerischen Mälzereien steigt in dieser Saison auf schätzungsweise 240000t Braugerste.

    [3767 Zeichen] € 5,75

    Ernährungsdienst 84 vom 02.11.2002 Seite 010

    Agrarzeitung Blickpunkt Struktur der Mälzereien

    Geringe Ernte im gesamten Bundesgebiet

    Deutschland muss 40 Prozent des Braugerstenbedarfs aus Importen decken

    Die Anbauflächen für Braugerste wurden 2002 in ganz Deutschland um rund 30000ha auf nur noch gut 464000ha eingeschränkt. Sommergerste insgesamt, einschließlich der Futtersorten, wurde zur Ernte 2002 auf gut 610000ha angebaut.

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