Frühkartoffelkampagne

Nicht vergleichbar

Der Markt für Speisekartoffeln wird auch in den kommenden Wochen noch von einem vergleichsweise umfangreichen Angebot aus der letzten Ernte gekennzeichnet sein. Dabei ist die überwiegend gute Qualität durchaus erfreulich. Für die Erzeuger, aber auch für

Marktpflege

Alle Jahre wieder

Seit Wochen schon wird der Markt für Speisekartoffeln mehr oder weniger deutlich von einem Preisdruck gekennzeichnet. Diese Entwicklung kann niemanden überraschen, der vorurteilsfrei die marktbestimmenden Faktoren seit dem letzten Herbst beobachtete. Das

Ernte

Stimmungsmache

Ein knappes Angebot führt in aller Regel zu hohen Preisen und hohe Preise ziehen wiederum Ware an. Diese Marktweisheit wird gegenwärtig am bayerischen Markt für Speisekartoffeln sehr deutlich bestätigt. Es zeigt sich immer mehr, daß die Kartoffelernte ta

Preisentwicklung

Zweckoptimismus

Es wirkt fast schon rührend, wie gegenwärtig einige interessierte Kreise versuchen, die Preise für Speise- und Verarbeitungskartoffeln nach oben zu reden. Allerdings - und das lehrt die Erfahrung gerade auf diesem sensiblen Markt - läßt sich längerfristi

Quotensysteme

Unlogisch

Bei der Kartoffelstärke wird sichtbar, wie verwirrend, ja geradezu unlogisch sich Quotensysteme im Markt ausnehmen. Diesen Umstand können gegenwärtig die bayerischen Stärkekartoffel-Erzeuger an einem anschaulichen Beispiel erkennen. Wie anderen Unternehm

Frühkartoffelmarkt

Signale

Nun könnte am Markt für Speisefrühkartoffeln doch noch das geschehen, was Marktbeobachter bereits zu Beginn dieses Jahres befürchtet haben - ein drastischer Preisverfall. Angeregt durch die sehr guten Erlöse in den vergangenen Jahren wurde die Anbaufläch

Schwabenstärke

Posse ohne Ende

Mehr als 400 Bauern sind aus der Schwabenstärke eG ausgetreten. Es stehen mittlerweile kaum noch 90 000 t Stärkekartoffeln für das geplante Denkmal der Unvernunft im bayerischen Lauingen zur Verfügung. Damit, so jedenfalls möchte man meinen, sei dieser S

Kartoffelstärke

Zurück zur Vernunft

Lange hat es gedauert, bis endlich einige schwäbische Landwirte gemerkt haben, auf welches Abenteuer sie sich bei ihrem finanziellen Engagement im Zusammenhang mit dem Bau einer dritten Stärkefabrik in Bayern eingelassen haben. Nun versuchen, gewissermaß

Immer weniger produzieren immer mehr

Kartoffelerzeugung in Österreich - Von Horst Hermannsen, München

München/HH - Österreich spielt als Kartoffelerzeuger in der Europäischen Union keine sehr bedeutende Rolle. Nur rund 880000 bis 890000 t werden jährlich in der Alpenrepublik geerntet. Dabei ist die Hauptproduktionsregion Niederösterreich. Von den insgesa

Anbauverträge

Langfristig Denken

Die Nachfrage nach Pflanzkartoffeln hat sich zwar gerade in der jüngsten Zeit belebt, doch ist allgemein mit einer Anbaueinschränkung zu rechnen. Kartoffelerzeuger und Händler beurteilen die zu erwartende Marktlage für die neue Ernte deshalb mit vorsicht