Transformation überall

Der digitale Wandel war beim Internationalen Management Forum (IMF) in Friedrichshafen ein beherrschendes Thema. Nicht nur spannende Inhalte machten die Zeitenwende deutlich – auch Krawattenträger waren deutlich in der Minderheit.

Gipfeltreffen

Zum WinterWorkshop des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie trafen sich führende Vertreter der Eigenregiebetriebe in der Bahn-Zentrale in Frankfurt am Main. Auf der Agenda stand neben Praxisberichten und Neu-wahl des Vorstands eine wichtige Frage: Woher kommt der Köche-Nachwuchs?

Kolossal im Colosseum

Premiere und Jubiläum in einem: Zum 10. Mal wurden herausragende Akteure der GV-Branche mit dem Frankfurter Preis ausgezeichnet. Im Essener Colosseum Theater hat die festliche Gala mit 320 Gästen eine neue, überaus passende Bühne gefunden.

Kolossal im Colosseum

Premiere und Jubiläum in einem: Zum 10. Mal wurden herausragende Akteure der GV-Branche mit dem Frankfurter Preis ausgezeichnet. Im Essener Colosseum Theater hat die festliche Gala mit 320 Gästen eine neue, überaus passende Bühne gefunden.

Axel-Bohl-Preis

Impulse für die Zukunft

Das Deutsche Institut für Gemeinschaftsgastronomie zeichnet zum fünften Mal Nachwuchskräfte mit dem Axel Bohl Preis aus. Die Arbeiten liefern der Branche wichtige Impulse und zeigen ein breites Spektrum aktueller und zukünftiger Herausforderungen.

Zurück zu den Wurzeln

Nach dem Wechsel an der Spitze hat sich Bayer Gastronomie neu aufgestellt. Mit weiterhin hohem Qualitätsanspruch soll auch dieser Bereich gegenüber Mitarbeitern und Kunden dem Auftritt eines internationalen Life-Science-Konzerns entsprechen.