Kreatives Kochen nach Plan
Im Betriebsrestaurant der Dortmunder Kassenärztlichen Vereinigung Westfalen-Lippe treffen Systeme aufeinander: Cook & Chill, Frontcooking, Sous-vide sowie Cook & Serve bilden eine Synthese, die den Küchen-Mitarbeitern und den Gästen entgegenkommt.
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€ 5,75