KOMMENTAR

Verpasste Chancen

Lebensmittelindustrie muss um Vertrauen werben

Der Wutbürger ist in Mode: Besorgte Schwaben laufen Sturm gegen einen unterirdischen Bahnhof, betroffene Berliner wehren sich gegen einen Großflughafen vor der Stadt, und verunsicherte Verbraucher nutzen das neue Internetportal Lebensmittelklarheit.de, u

Der Handlungsdruck steigt

Aktuelle Umfragen zeigen: Lebensmittelindustrie genießt kein hohes Vertrauen Ingo Rentz

Was die Qualität von Lebensmitteln angeht, sind Verbraucher zu Recht sensibel. Dioxin, Ehec oder Diskussionen um Klebeschinken und Analogkäse haben die Konsumenten nachhaltig verunsichert: Welche Produkte sind wirklich gut? Welcher Hersteller ist vertrau

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Vertrauenswürdigkeit von Herstellern und Händlern leidet - Studie Consumer Insights von GfK und BVE - Angaben in Prozent

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