Chips-Kartoffeln

Branche befürchtet Ernteausfälle

Bonn. Der Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie erwartet um bis zu 50 Prozent verringerte Ernteerträge bei Chips-Kartoffeln. Der Verband teilte mit, die Böden hätten sich nach dem Dürrejahr 2018 nicht ausreichend erholen können. Dies habe sic

Ernteeinbußen für Obstverarbeiter

Bonn. Hersteller von Obstkonserven, Fruchtzubereitungen und Marmelade sorgen sich um die Ernte ihrer Rohstoffe. „Es sieht traurig aus“, sagt beispielsweise Zentis-Einkaufschef, Norbert Weichele. Etwa bei Erdbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren erwarte

Industrie spürt Mangel an Glasflaschen

Erfrischungsgetränkehersteller pochen auf Leergut-Rückgabe – Spirituosenhersteller kritisieren Engpässe bei Glashütten – Deutliche Preissteigerung

Frankfurt. Getränkehersteller leiden unter einem Engpass an Glasflaschen. Weil es bei Glashütten an Kapazitäten mangelt und der Trend zu Glasverpackungen anhält, steigen Preise und Lieferzeiten.

Röster preschen vor

Schwierige Gespräche kurz vor der wichtigsten Kaffeesaison – Markenhersteller wollen Preise erhöhen – Spekulanten treiben Notierung

Frankfurt. Deutsche Kaffeeröster drehen an der Preisschraube. Laut Informationen aus dem Handel fordern sie in den aktuellen Gesprächen bis zu 50 Cent mehr pro Pfund – kurz vor der wichtigsten Kaffeesaison des Jahres.

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Rohwarenpreisentwicklung

€ 5,75

ISM zeigt ihren bunten Reigen

Messe ist geprägt von Gesprächen über Preise, Nachhaltigkeit und Innovationen

Köln. Die Gespräche auf der diesjährigen Süßwarenmesse sind erneut geprägt vom Thema Preissteigerungen, aber auch Nachhaltigkeit und Trends stehen im Fokus.

Herkunft ist alles

Nach dem Ausstieg von Edelchocolatier Rausch beginnt der Wettlauf um das Segment der Herkunftsschokoladen im Vollsortimenter. Es ist ein Hoffnungsschimmer und willkommener Umsatzhappen für viele kleine Hersteller, die nur schwer gegen den Branchenriesen Lindt & Sprüngli ankommen. Iris Tietze

Euroverfall sorgt für helle Aufregung

Teurer Dollar verteuert Kaffee, Kakao, Gewürze und Fisch – Euroabsturz kam in diesem Ausmaß für viele unerwartet

Frankfurt. Der Sinkflug des Euro geht weiter. Das bedeutet für den Einkauf wichtiger Rohstoffe, die in USD notiert werden, ein Problem. Hiesige Hersteller rechnen mit spitzen Bleistift nach, was das für ihre Kalkulation bedeutet.

Euroverfall sorgt für helle Aufregung

Teurer Dollar verteuert Kaffee, Kakao, Gewürze und Fisch – Euroabsturz kam in diesem Ausmaß für viele unerwartet

Frankfurt. Der Sinkflug des Euro geht weiter. Das bedeutet für den Einkauf wichtiger Rohstoffe, die in USD notiert werden, ein Problem. Hiesige Hersteller rechnen mit spitzen Bleistift nach, was das für ihre Kalkulation bedeutet.

Süße Branche ächzt

2014 ist durchwachsenes Jahr – Übernahmen nehmen zu

Frankfurt. Für deutsche Süßwarenhersteller war es ein herausforderndes Jahr: fast alle Segmente stagnieren, Kosten für Rohstoffe wie Haselnüsse, Mandeln und Schokolade steigen.

Süße Branche ächzt

2014 ist durchwachsenes Jahr – Übernahmen nehmen zu

Frankfurt. Für deutsche Süßwarenhersteller war es ein herausforderndes Jahr: fast alle Segmente stagnieren, Kosten für Rohstoffe wie Haselnüsse, Mandeln und Schokolade steigen.