Edeka pocht auf Liefertreue

Einkauf fordert 98 Prozent Quote – Lieferstopp von Danone

Edeka fordert Lieferquoten auf Vorkrisenniveau und droht säumigen Lieferanten Strafzahlungen an. Das geht aus einem Schreiben von Einkaufsgeschäftsführer Dirk Eßmann an Hersteller hervor, das der LZ vorliegt. Die Corona-Pandemie sowie der Ukraine-Kri

Edeka kündigt Rechnung für Lieferausfälle an

Strafen für Quoten unter 98 Prozent – Zoff mit Danone – Einkauf holt Procter-Manager

Edeka fordert eine Rückkehr zu Lieferquoten auf Vorkrisenniveau. Andernfalls drohen Strafzahlungen. Die Industrie ist sauer.

Extremer Boom für Säuglingsnahrung

Chinesische Grauimporte sollen verantwortlich sein – Milupa investiert in neue Linie – Lücken im Regal – dm beschränkt Abgabe

Frankfurt. Handel und Verbraucher sind verärgert: Babynahrungshersteller Milupa hat seit Monaten Lieferschwierigkeiten bei Säuglingsmilch. Die kuriose Begründung: Graumarktexporte nach China bringen den Hersteller an Kapazitätsgrenzen. Andere Produzenten bleiben jedoch lieferfähig.

Extremer Boom für Säuglingsnahrung

Chinesische Grauimporte sollen verantwortlich sein – Milupa investiert in neue Linie – Lücken im Regal – dm beschränkt Abgabe

Frankfurt. Handel und Verbraucher sind verärgert: Babynahrungshersteller Milupa hat seit Monaten Lieferschwierigkeiten bei Säuglingsmilch. Die kuriose Begründung: Graumarktexporte nach China bringen den Hersteller an Kapazitätsgrenzen. Andere Produzenten bleiben jedoch lieferfähig.

Sprung mit Risiko

Die Querelen um die Health Claims reißen nicht ab: Die Industrie empfindet die Messlatte als zu hoch, zieht Anträge zurück und wirkt verunsichert. Der Zeitplan gerät in Verzug. Am 15. Juni will die Lebensmittelbehörde (EFSA) erklären, wie es weiter g

Es war voraussehbar, dass die Messlatte neu justiert würde. Auch, dass es Anlaufschwierigkeiten geben könnte. Aber das nahmen die Beteiligten gerne in Kauf - es ging und geht schließlich darum, Europas Verbraucher vor unhaltbaren Versprechen auf Lebensmi

Nachgefragt

"Ohne bürokratischen Aufwand"

Lars Korsholm kennt die Health Claims wie kaum ein anderer: Der Däne, der für die Europäische Kommission arbeitet, hat über 40000 Anträge der Mitgliedsstaaten zu einer rund 4000 Aussagen umfassenden Liste zusammengefasst. Seine Vorarbeit bildet die Basis

Pilotprojekt zum CO2-Footprint geht an den Start

Marktteilnehmer und Wissenschaftler stellen Lieferkette auf den Prüfstand - "Kein neuer Baum im Label Dschungel"

Berlin. Wie viel CO2 und andere Treibhausgase werden im Lebenszyklus eines Produkts frei gesetzt? Dieser Frage gehen sechs deutsche Unternehmen auf den Grund. Am Ende des von WWF, Öko-Institut, dem Potsdamer Institut für Klimafolgenforschung und der Komm

Auf Brabecks Spuren

Der Belgier Paul Bulcke ist seit Donnerstag neuer Nestlé-Chef. Von nun an kämpft er gegen die Vorurteile der Finanzmärkte an. Der Schatten seines Vorgängers ist lang. Jan Mende

Die fixen Jungs auf den Börsenparketten beehrten Paul Bulcke zwar nicht mit einer Willkommensparty. Der 53-Jährige wird am Wochenende wohl trotzdem eine seiner geliebten Zigarren anstecken. Denn seit Donnerstag hat der Belgier einen neuen Job: Nach 29 Di

Alemannischer Singsang

Ulrich Albert schwebt über den Dingen, die unter ihm in der 135 Meter langen SB-Fleischtheke von modernsten Batwing-Leuchten ins rechte Licht gerückt werden. Der Kopf des Geschäftsführers von Adler Schinken in Bonndorf ist das Symbol des Fleisch- und Wur

Die Ära der Kalorienzähler

Die Lebensmittelindustrie forscht, publiziert, erzieht, erfindet und sponsort was das Zeug hält, um die Welt von ihren Anstrengungen für gesunde Ernährung zu überzeugen. Dabei macht sie den Bauch nur selten alleine fett. Von Jan Mende