Neue Wege der Vermarktung nutzen

Landwirte profitieren über Optionen von steigenden Preisen - Verschiedene Möglichkeiten der Preisabsicherung an der Warenterminbörse Jan Peters, Agrarzeitung Ernährungsdienst, Hamburg

Die Vermarktung von Getreide und Ölsaaten ist hierzulande deutlichen Veränderungen unterlegen. Landwirte verkaufen ihr Getreide nicht mehr unbedingt zu einem oder zwei Zeitpunkten im Jahr, sondern handeln inzwischen ganzjährig ihre Ware. Ihnen stehen dafür verschiedene Möglichkeiten über die Warenterminbörsen offen, auch wenn die Ware direkt aus der Ernte heraus an den Handel geliefert wird.