Tauben für den deutschen Feinschmecker

Frankreichs Geflügelproduzent L.D.C. will das Aushängeschild der Haute Cuisine in die Supermärkte bringen

Maulévrier/Sablé-sur-Sarthe. L.D.C. in Sablé-sur-Sarthe, Frankreichs Geflügelproduzent Nummer Eins, will die Taube als Teil der französischen Küchenkultur und Aushängeschild der französischen Haute Cuisine auch in Deutschland bekannt machen.

L.D.C. mit Geflügel in Europa ganz vorn

Sablé-sur-Sarthe. Die Gruppe L.D.C., ein Zusammenschluss der Familien Lambert, Dodard und Chancereul, mit Sitz in Sablé-sur-Sarthe (Pays de la Loire) hat im vergangenen Jahr 2010 ihr 40-jähriges Bestehen gefeiert. Die Gruppe ist heute die führende Nummer

Tauben für den deutschen Feinschmecker

Frankreichs Geflügelproduzent L.D.C. will das Aushängeschild der Haute Cuisine in die Supermärkte bringen

Maulévrier/Sablé-sur-Sarthe. L.D.C. in Sablé-sur-Sarthe, Frankreichs Geflügelproduzent Nummer Eins, will die Taube als Teil der französischen Küchenkultur und Aushängeschild der französischen Haute Cuisine auch in Deutschland bekannt machen.

L.D.C. mit Geflügel in Europa ganz vorn

Sablé-sur-Sarthe. Die Gruppe L.D.C., ein Zusammenschluss der Familien Lambert, Dodard und Chancereul, mit Sitz in Sablé-sur-Sarthe (Pays de la Loire) hat im vergangenen Jahr 2010 ihr 40-jähriges Bestehen gefeiert. Die Gruppe ist heute die führende Nu

Wachteln in zwei Qualitäten

L.D.C. Charmilles differenziert nach Standard und Label Rouge – Haltungsform bewirkt Unterschied

Maulévrier. L.D.C. Charmilles in Maulévrier ist nicht nur spezialisiert auf Tauben, auch Wachteln, französisch „Cailles“ genannt, gehören zu seinen Stärken.

Wachteln in zwei Qualitäten

L.D.C. Charmilles differenziert nach Standard und Label Rouge – Haltungsform bewirkt Unterschied

Maulévrier. L.D.C. Charmilles in Maulévrier ist nicht nur spezialisiert auf Tauben, auch Wachteln, französisch „Cailles“ genannt, gehören zu seinen Stärken.

Peking-Enten gemäß Bio-Richtlinien

L.D.C. baut mit den Bauern in den Pays de la Loire gezielt eine Nature & Progrès-Produktion auf – Freilandhaltung auf hohem Niveau – Alternative zur Barbarie-Ente

Corcoué-sur-Logne. Bis 2007 hatten Brigitte und Guy Graton noch Milchkühe, dann wurde es ihnen zu viel und sie stellten um und züchten seither Peking-Enten nach den Richtlinien des französischen Bio-Verbandes Nature & Progrès in Alès.

[2710 Zeichen]

Enten Produktion 2010

€ 5,75

Peking-Enten gemäß Bio-Richtlinien

L.D.C. baut mit den Bauern in den Pays de la Loire gezielt eine Nature & Progrès-Produktion auf – Freilandhaltung auf hohem Niveau – Alternative zur Barbarie-Ente

Corcoué-sur-Logne. Bis 2007 hatten Brigitte und Guy Graton noch Milchkühe, dann wurde es ihnen zu viel und sie stellten um und züchten seither Peking-Enten nach den Richtlinien des französischen Bio-Verbandes Nature & Progrès in Alès.

[2710 Zeichen]

Enten Produktion 2010

€ 5,75

Mit neuen Konzepten an den Markt

Frankreichs Nahrungsmittelproduzenten stellen Wertebwusstsein in den Dienst der Vermarktung ihrer Produkte Von Joachim Schalinski

Über Nachhaltigkeit ist schon viel geschrieben worden; es ist ein globales Thema. Diesem kann sich keine Branche entziehen, niemand, zumal mittlerweile ein Klimawandel Platz greift, von dessen Ausmaß wir uns seit wenigen Jahren erst eine Vorstellung mach

Gemeinsame Anstrengungen für die Zukunft

L.D.C. und die Geflügelbauern von Loué investieren in Qualität und Nachhaltigkeit

Sablé-sur-Sarthe. Frankreichs führender Geflügelverarbeiter, L.D.C. in Sablé-sur-Sarthe, und seine Züchter der Genossenschaft von Loué präparieren sich für die Herausforderungen der nächsten Jahre. L.D.C. (Lambert-Dodart-Chancereul) hat das Jahr 2009 na