Sicherheit durch R & D-Labor

Rémy Martin arbeitet mit ISO 9001 und HACCP-Standards

js. Cognac, 21. Juni. Produktsicherheit ist für Rémy Martin, Cognac, ein ganz wichtiger Punkt. Dabei geht es um mehr als die Gewinnung des Produkts und degustative Qualitätsfragen. Um eine Konformität hinsichtlich der jeweiligen gesetzlichen Anforderungen

Auf sicherem Weg in die Zukunft

C.P.R. Les Hauts de Montrouge kennt LEH-Anforderungen

js. Nogaro-en-Armagnac, 21. Juni. "Gerade die französische Großdistribution ist sehr auf Lebensmittelsicherheit ausgerichtet." sagt Estelle Bouchon im Hinblick auf die derzeit im Haus getroffenen Vorbereitungen zur Erreichung des ISO 9002 Zertifikats und

Symphonie spiegelt Savoir-faire

Prowein verhalf sechs Cognac-Winzern zum Durchbruch

js. Montendre, 21. Juni. Unter dem Arbeitstitel "Symphonie des Terroirs du Cognac" haben sich vor dreieinhalb Jahren sechs Cognac-Winzer zusammengeschlossen, um vor allem im Export besser voranzukommen. Ausgangspunkt war, dass jeder für sich nur über best

Einzellagen mit Terroirprofil

Distillerie de Moisans geht neue Wege mit Cognac

js. Sireuil, 21. Juni. Einen neuen Marketingansatz für Cognac versuchen die beiden Newcomer von der Distillerie des Moisans in Sireuil: Patrick Mourlhon (zuletzt Zentraleinkäufer für Alkohol und Champagner bei Promodès) und Franck Germain (kommt von Cogna

Armagnac Comtal von Larrose führt

js. Castelnau-d'Auzan, 21. Juni. Larrose Père & Fils S.A. in Castelnau-d'Auzan liegt im äußersten Westen des Armagnac-Gebietes Ténarèze. Vor rund 50 Jahren von dem inzwischen 90jährigen Jean-Philippe Larrose gegründet, wird es heute von dessen Sohn Jean-F