Ernährung in NRW organisiert sich

Erfolgreich mit Spezialitäten – Neue Marke für regionale Lebensmittel – Konzepte von Bio bis g.g.A. Joachim Schalinski

Nordrhein-Westfalen ist ein Land für Genießer.“ Andreas Heinz, der Vorstandsvorsitzende des Vereins Ernährung-NRW e.V.“, ist sich da ganz sicher. „Zwischen Rhein und Weser gibt es zahlreiche Spezialitäten zu entdecken, mit einer in Qualität und Vielfalt

Grafschafter bleibt beim Authentischen

Meckenheim. Spezialisiert auf die Herstellung süßer Brotaufstriche (zirka 15 bis 20 t im Jahr), namentlich Rheinischer Zuckerrübensirup („Grafschafter Goldsaft"), und von Fruchtaufstrichen aus Äpfeln und Birnen mit hohem Fruchteinsatz, setzt die Grafscha

Mekkafood-Site in sieben Sprachen

Nettetal-Kaldenkirchen. Heute gibt es die von Geschäftsführer Wouter van Eeuwijk gegründete, auf Halal-Tiefkühlprodukte spezialisierte Mekkafood Holding B.V. mit Hauptsitz, Distributionszentrum und Produktionsstätte in Nettetal-Kaldenkirchen sowie einem

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Meckenheim. Spezialisiert auf die Herstellung süßer Brotaufstriche (zirka 15 bis 20 t im Jahr), namentlich Rheinischer Zuckerrübensirup („Grafschafter Goldsaft"), und von Fruchtaufstrichen aus Äpfeln und Birnen mit hohem Fruchteinsatz, setzt die Graf

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„Heimat in einer globalisierten Welt“

Welche Zielsetzung verfolgt das Projekt „Marke NRW“? NRW ist das bevölkerungsreichste Bundesland. Über die gesamte Wertschöpfungskette gesehen verfügt es über die umsatzstärkste Ernährungswirtschaft in Deutschland. Nach Bayern und Niedersachsen rangie

Siegreich nach Jahren

Westfälischer Knochenschinken jetzt mit Geo-Schutz

Münster. Die EU-Kommission hat den Westfälischen Knochenschinken nach langjährigen Prüfverfahren in das europäische Register regionaltypischer Spezialitäten aufgenommen.

Rheinmetropole mit Senfkultur

Düsseldorf. Als die Hauptstadt deutscher Senfkultur gilt Düsseldorf. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gab es hier fast ein Dutzend Senffabriken. Die älteste deutsche Senfmarke nennt sich ABB - Düsseldorfer Mostert. Ihn gibt es - und nur in der R

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