Schmankerl ohne Zukunft?

List/Sylt. Welch ein Augenschmaus, welch ein Genuss! Ein Korb voller Austern! In Frankreichs Supermärkten eine Selbstverständlichkeit, in Deutschland dagegen eher eine Fatamorgana. Hier muss man am besten vor Ort sein, um diesen lukullischen Leckerbissen

Ganzjähriger Lieferant für Gemüse

Prince de Bretagne verhilft 2500 Erzeugern und 20000 Beschäftigten zu geregeltem Einkommen

Saint-Pol-De-Léon. Prince de Bretagne sieht seine Zukunft in weiterer Qualitätsverbesserung, noch mehr Kundennähe und in Nachhaltigkeit. In der Bretagne herrscht ganzjährig ein gemäßigtes, ozeanisches Klima. Im Winter gibt es kaum Frost, im Sommer selte

Der AOC Neufchâtel behauptet sich

Neufchâtel. Etwa 50 km nordöstlich von Rouen in der Normandie, der Heimat des wohl weltweit berühmtesten Weißschimmelkäses Camembert, liegt Neufchâtel, ein größeres Städtchen mit rund 5300 Einwohnern im Departement Neufchâtel en Bray. Nach dieser benannt

Hintergrund

Das Elsass

Weyersheim. Frankreich ist weltweit für seine Kochkunst berühmt. "In dieser einzigartigen gastronomischen Landschaft", sagt Alain Jansen von der Groupe Pierre Schmidt, "ist das Elsass eine unumgängliche Region, um das französische Terroir, ergänzt durch

Bretagne mit großem Auftritt in Paris

Paris / Rennes. Die Bretagne ist die im Bereich Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie stärkste französische Region. Die Branche zählt rund 68000 Angestellte und verzeichnet einen Jahresumsatz in Höhe von 17 Mrd. Euro, so die Pressemitteilung von Ubifr

AOC Côtes du Rhônean zweiter Stelle

Avignon. Der Weinfachverband Inter-Rhône (Interprofession des Vins A.O.C. Côtes du Rhône & Vallée du Rhône) mit Sitz in Avignon repräsentiert nach Bordeaux Frankreichs zweitgrößtes AOC-Weinanbaugebiet. Dieses erstreckt sich über eine Länge von gut 580 km

Kleinod wünscht sich mehr Interesse

Das Roussillon in Frankreichs Südwesten setzt auf Mini-Ausstellungen und Sommelier-Treffen

Perpignan. Ob trockene Weine mit Appellation oder Vins de Pays mit einem besonders günstigen Preis-/Qualitätsverhältnis, oder die Palette der Vins Doux Naturels, das Roussillon produziert ein faszinierendes Angebot bis hin zu Bio-Qualitäten. Das Roussil

Erblüht im Reigen der Groupe Thiénot

Canard-Duchêne blickt mittlerweile auf einen Jahresabsatz von über 3 Millionen Flaschen Champagner

Ludes. Vor sieben Jahren (2003) von der Gruppe Thiénot erworben, zählt Canard-Duchêne heute mit jährlich über 3 Mio. abgesetzten Flaschen zu den international tonangebenden Häusern der Champagne. Die Marke "Canard-Duchêne" ist laut Angabe ihres Produzen

Sud de France setzt sich in Szene

Vielfalt und Preis-/Leistungsverhältnis kennzeichnen das Angebot

Düsseldorf. Mit einem neuen Gemeinschaftsstand unter dem Dach von Sud de France waren die Repräsentanten der sich über 270000 ha erstreckenden, rund 1,6 Mrd. Flaschen respektive 13,8 Mio. hl produzierenden größten Weinbauregion Frankreichs, Languedoc-Rou

Top-Qualitäten mit Kreta-Bonus

Synergatiki S.A. hat sich auf die Vermarktung von Zitrusfrüchten und Avocados spezialisiert

Chania. Vor genau 20 Jahren gegründet, hat sich die Synergatiki S.A. in Chania mit Zitrusfrüchten sowie Avocados einen Namen gemacht. Die Hauptmarken sind Creta Star, Creta Top und Olympia Star. Zwischen November und Mai handelt das kretische Unternehme