Besonders artgerecht erzeugtes Fleisch

Neuland: Eine Bereicherung für das Regionalfenster mit wirklichen Tierschutzaspekten - Rund 30000 Schweine im Jahr

Bergkamen. „Wer Regionalfenster mit wirklichen Tierschutzaspekten anreichern will, ist in NRW bei uns genau richtig“, sagt Hugo Gödde, Geschäftsführer der Neuland Fleischvertriebs-GmbH, Bergkamen.

Besonders artgerecht erzeugtes Fleisch

Neuland: Eine Bereicherung für das Regionalfenster mit wirklichen Tierschutzaspekten - Rund 30000 Schweine im Jahr

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Das Porc Noir de Bigorre ist zurück

Tarbes / Bonnemazon. Es war schon immer in den Pyrenäen heimisch, nur nach dem 2. Weltkrieg wollten es Handel und Industrie nicht mehr haben, weil „zu fett“: Das Porc Noir de Bigorre, das schwarze Schwein. Doch es hat nicht nur überlebt, es erlebt de

Das Porc Noir de Bigorre ist zurück

Tarbes / Bonnemazon. Es war schon immer in den Pyrenäen heimisch, nur nach dem 2. Weltkrieg wollten es Handel und Industrie nicht mehr haben, weil „zu fett“: Das Porc Noir de Bigorre, das schwarze Schwein. Doch es hat nicht nur überlebt, es erlebt derzei

Cooperl will den Export ausbauen

Lamballe. Die 1966 von einigen Landwirten gegründete Genossenschaft Cooperl in Lamballe (Côtes-d’Amor) in der Bretagne ist heute Frankreichs größter Schweinefleischproduzent mit 2700 Mitgliedern, einer Schlachtung von 4,9 Mio. Schweinen 2011 und einem Ja

Cooperl will den Export ausbauen

Lamballe. Die 1966 von einigen Landwirten gegründete Genossenschaft Cooperl in Lamballe (Côtes-d’Amor) in der Bretagne ist heute Frankreichs größter Schweinefleischproduzent mit 2700 Mitgliedern, einer Schlachtung von 4,9 Mio. Schweinen 2011 und eine

Lanze für Susländer Schweinefleisch

Wilhelm Ahrens schwört auf hochwertiges Futter, auch wenn es die Aufmast um 34 Euro verteuert

Kollmar. Für Wilhelm Ahrens, Vermarkter von " Susländer" Schweinen in Kollmar, gibt es nur ein Credo: "Tierhaltung besagt nichts über die Fleischqualität; die Zusammensetzung des Futters ist entscheidend." Wilhelm Ahrens differenziert zwischen Lebensmit

Exklusivität mit LEH angestrebt

Mattfeld sieht Zukunft in stärkerer Veredelung im eigenen Betrieb

Hamburg, 15. März. "Wir versuchen mehr Wertschöpfung aus dem Produkt herauszubekommen, auch für den Kunden", sagt Kai Mattfeld, Geschäftsführender Gesellschafter der Peter Mattfeld & Sohn GmbH (Eigenmarke "matti's"). Das auf dem Hamburger Fleischgroßmar

Dänemark stellt seine Schlagkraft unter Beweis

VON JOACHIM SCHALINSKI Wer sich erstmals mit Dänemarks Nahrungsmittelindustrie näher beschäftigt, gar Einblick nehmen kann in die Produktionsbetriebe und mit den Verantwortlichen spricht, wird überrascht feststellen, welche Schlagkraft dieses kleine Land

Neue Marktchancen erwartet

Branchenorganisation Danske Slagterier berichtet von erheblichen Exportzuwächsen in der EU

Kopenhagen, 16. Februar. Deutschland und Großbritannien bleiben die Hauptabnehmer von dänischem Schweinefleisch. Und obwohl Dänemark heute bereits fast 140 Länder mit Schweinefleisch beliefert, eröffnen sich nach Einschätzung von Danske Slagterier, der O

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Dänisches Schweinefleisch - Exporte 2004

Top 10 - Schweine-Schlacht-Konzerne in EU

EU-Schweineproduktion 2005 - in Mio. Schweine

€ 5,75