Genuss und Zukunft auf einer Ebene

Wertschätzung ist Voraussetzung für Wertschöpfung – Das Oktoberfest macht’s vor – LVBM kämpft für Spezialitäten Joachim Schalinski

Was die Industrie nur allzu oft vermisst und der Handel seinerseits allzu oft vermissen lässt, ist die Wertschätzung, die einer Leistung gegenüber erbracht wird. Wie gut das funktionieren kann, belegt Jahr für Jahr das Münchner Oktoberfest. Auch in diese

Genuss und Zukunft auf einer Ebene

Wertschätzung ist Voraussetzung für Wertschöpfung – Das Oktoberfest macht’s vor – LVBM kämpft für Spezialitäten Joachim Schalinski

Was die Industrie nur allzu oft vermisst und der Handel seinerseits allzu oft vermissen lässt, ist die Wertschätzung, die einer Leistung gegenüber erbracht wird. Wie gut das funktionieren kann, belegt Jahr für Jahr das Münchner Oktoberfest. Auch in d

Preventis wünscht sich Promotions

Nürnberg/Thessaloniki. Für Apostolos Preventis, den Gründer der Preventis Import-Export GmbH, Nürnberg, wäre es Zeit, dass der griechische Staat auf den wichtigsten Exportmärkten, eben auch in Deutschland, Promotions für die gesamte griechische Nahrungsm

Ernährungswirtschaft zeigt sich krisenfest

München. Die Krisenfestigkeit der bayerischen Nahrungsmittelindustrie erwies sich 2009. Der Umsatz des produzierenden Gewerbes verfehlte nur knapp das Vorjahresergebnis: 22,8 (23,5) Mrd. Euro, die Zahl der Betriebe nahm geringfügig auf 1020 (999) zu, die

Bayern ist das deutsche Käseland

München. Der Freistaat Bayern ist mit über 400 Sorten das deutsche Käseland. "Unsere Käsespezialitäten genießen dank bester Rohstoffe, bewährter Rezepturen und sorgfältiger Verarbeitung weltweit einen ausgezeichneten Ruf", sagt Landwirtschaftsminister He

Anleitung zu nachhaltigem Handeln

Die 3. Arena für Nachhaltigkeit begeisterte mit hochkarätigen Vorträgen rund 180 Seminarteilnehmer

München. Ressourceneffizienz, Wachstum und Führungskultur zählen zu den wichtigsten Herausforderungen, denen sich jedes Unternehmen stellen muss. Im Zuge der öffentlichen Diskussion über ökologische und soziale Verantwortung verlangt inzwischen ein weite

Sinnvolle Hilfe bei der Kommunikation

München. Bei der Darstellung der unternehmensspezifischen Leistungen auf dem Gebiet der Nachhaltigkeit, sowohl nach innen wie nach außen, ist es oft äußerst hilfreich, sich an erfahrene Kommunikationsexperten zu wenden. Die Frage ist einerseits: Wie entf

Markterschließung über ethische Werte

München. Die Erwartungen an Hersteller und Handel, sich nachhaltig zu verhalten, haben in den letzten Jahren zugenommen. Für Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald, Vorstand der Schweisfurth-Stiftung in München, ist das erklärlich: "In gesättigten Foodmärkten wan

Karlotta soll's in drei Jahren richten

Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft unterstützt generisches EU-Aktionsprogramm

München. Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e.V. erwartet Stärkung des Verbraucherbewusstseins in Punkto Wertigkeit. Milch und Milchprodukte werden von Verbrauchern als wertvolle und hochwertige Lebensmittel beurteilt. Allerdings gela

Vermarkter der Region per Klick

München. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner hat unlängst die Regionalvermarktungsseite www.lfl.bayern.de/iem freigeschaltet. 336 Anbieter und Regionalinitiativen werden hier vorgestellt. Die Daten können nach Regierungsbezirken abgerufen werden, aber